Nhân loại đã luôn tìm kiếm và sẽ tiếp tục tìm kiếm những cách sống giúp chữa lành các bệnh khác nhau và kéo dài cuộc sống. Cho đến nay, điều này vẫn chưa thể thực hiện được, nhưng những người tuân thủ các điều cơ bản của chế độ ăn thực phẩm thô thì tin chắc rằng họ đang đi đúng hướng.
Chọn công thức của bạn
Chế độ ăn thực phẩm thô là chế độ ăn uống đặc biệt cho phép chỉ sử dụng thực phẩm thô. Hơn nữa, chế độ ăn thực phẩm thô thuần chay phổ biến nhất, chỉ bao gồm thực phẩm thực vật.
Những thực phẩm nào ăn sống?
Một chế độ ăn thực phẩm thô thuần chay bao gồm các loại thực phẩm sau:
• thực phẩm thực vật thô;
• dẫn xuất mật ong và nuôi ong;
• bắp cải chua, trà từ thảo mộc;
• dầu thực vật, muối và soda.
Chế độ ăn thực vật bao gồm các loại trái cây, quả mọng và rau quả rộng nhất, hỗn hợp hạt, ngũ cốc, cũng như thực phẩm được chế biến từ chúng mà không cần sưởi ấm.
Các nhà thực phẩm thô làm cho những điều dường như không thể, và nấu những món ăn này mà không để chúng tiếp xúc với nhiệt và không thêm sữa, trứng, thịt, cá.
Lợi ích của chế độ ăn uống thực phẩm thô là gì?
Không có gì đáng nói về chế độ ăn thực phẩm thô là thuốc chữa bách bệnh cho tất cả các bệnh, nhưng lợi ích không thể nghi ngờ của việc ăn thực phẩm thô là làm sạch các chất độc, kháng sinh và muối của kim loại nặng.
Một chế độ ăn thực phẩm thô thuần chay giúp khá hiệu quả khi có bất kỳ vấn đề nào trong lĩnh vực tiêu hóa, các bệnh về bộ máy hô hấp và dị ứng.
Cũng cần lưu ý về sự xuất hiện của năng lượng bổ sung, mà trước khi chuyển sang chế độ ăn thực phẩm thô đã dành cho việc đồng hóa thực phẩm thông thường.
Các khía cạnh tiêu cực của chế độ ăn uống thực phẩm thô
Cần phải rất nghiêm túc đối với những người ăn thực phẩm thô, bởi vì trong một số trường hợp, việc ăn thực phẩm thô có thể biến thành một thảm họa lớn. Điều này có thể xảy ra trong những trường hợp như vậy:
• có những khó khăn trong việc đồng hóa thực phẩm thô do sự từ chối của fructose;
• chế độ ăn uống không cân bằng, nghĩa là việc sử dụng một phạm vi hạn chế của các sản phẩm, ví dụ, chỉ táo;
• không có ý tưởng về các quá trình bắt đầu xảy ra trong cơ thể trong quá trình chuyển sang chế độ ăn thực phẩm thô.
Cần lưu ý rằng với chế độ ăn thực phẩm thô, cơ thể bắt đầu bị thiếu vitamin B12.
Cần theo dõi cẩn thận và chăm sóc khoang miệng để tránh làm hỏng men răng, cũng như theo dõi lượng chất lỏng tiêu thụ.
Theo các chuyên gia, cần phải chuyển sang chế độ ăn thực phẩm thô dần dần, để cơ thể từ từ thích nghi với những thay đổi trong hệ thống dinh dưỡng.