Bánh "Khoai tây" - một món ngon được nhiều người yêu thích, bắt đầu từ thời thơ ấu. Bây giờ nó có thể được mua mà không cần nỗ lực trong các cửa hàng. Nhưng trong thế giới hiện đại, gần như không thể tìm thấy một sản phẩm tự nhiên mà không có chất bảo quản. Tôi có thể nói gì về "Khoai tây", được nấu tại nhà, sẽ có vị rất gợi nhớ đến chiếc bánh "tương tự". Hơn nữa, điều trị này có một lợi thế nữa - nó được chuẩn bị rất nhanh và không cần nướng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - bất kỳ cookie dễ vỡ nào (bạn có thể dùng "Sữa nướng" hoặc "Kỷ niệm") - 300 g;
- - bơ có hàm lượng chất béo là 82, 5% - 0, 5 gói (90-100 g);
- - sữa nguyên chất có đường - 0, 5 lon;
- - Cây ca cao - 4 muỗng canh. tôi không có đồi;
- - đường bột - 3 muỗng canh. tôi không có đồi;
- - vanillin - trên đầu dao;
- - cognac (rượu rum, rượu) - 2 muỗng canh. tôi (tùy chọn);
- - quả óc chó hoặc đậu phộng - để trang trí (tùy chọn).
Hướng dẫn sử dụng
1
Trước khi nấu, lấy bơ ra khỏi tủ lạnh để làm mềm. Nghiền bánh quy trong máy xay cho đến khi vụn mịn. Nó cũng có thể được đưa qua máy xay thịt hoặc trần trong cối. Trong trường hợp cực đoan, hãy đặt bánh quy vào túi, đặt lên thớt và đi bộ nhiều lần bằng một chiếc ghim cho đến khi nó lấp lánh.
2
Trong một món ăn riêng, đặt bơ nhiệt độ phòng mềm, sữa đặc, 3 muỗng canh bột ca cao, đồ uống có cồn (không có nó) và vani. Trộn các thành phần bằng thìa hoặc máy đánh trứng bằng máy trộn (máy xay sinh tố).
3
Trộn kem sô cô la thu được với vụn. Nó sẽ trở thành một khối dày, gợi nhớ đến sự dẻo dai của trẻ em. Cho chúng vào những chiếc bánh hình bầu dục thuôn dài của cô và cho vào tủ lạnh trong 2 giờ.
4
Khi thời gian giữ đã kết thúc, hãy tháo phôi ra khỏi tủ lạnh. Trong một bát nhỏ, trộn bột ca cao còn lại với đường bột và cuộn bánh trong hỗn hợp. Nếu muốn, lấy đậu phộng hoặc quả óc chó băm nhỏ và trang trí chúng với "Khoai tây".
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn còn lại một ít bơ và sữa đặc, bạn có thể trộn chúng bằng cách đánh với máy trộn trong kem và sử dụng ống tiêm nấu ăn, làm những bông hồng nhỏ trên bánh.