Sô cô la nóng ở nhà có hai loại khác nhau. Tất cả phụ thuộc vào cơ sở nào được sử dụng để làm đồ uống. Nó có thể được lát gạch đắng hoặc sô cô la sữa, hoặc nó có thể là bột ca cao. Ngoài ra, thức uống được chuẩn bị từ hỗn hợp của hai thành phần chính này.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- sữa
- kem
- sô cô la đen và sữa
- quế
- vanillin
- rượu
- bột ca cao
- lòng đỏ
- đường cát
- tinh bột khoai tây
Hướng dẫn sử dụng
1
Sô cô la nóng với tinh bột khoai tây.
Khuấy 2 muỗng canh. muỗng canh tinh bột trong một ly sữa lạnh. Đổ vào nồi 4 muỗng canh. Sữa và đặt trên lửa. Đổ 200 g sô cô la thành miếng nhỏ vào sữa để hòa tan nhanh hơn. Liên tục trộn sô cô la và khối lượng sữa. Khi các miếng sô cô la đã hòa tan hoàn toàn, đổ tinh bột hòa tan. Nấu sô cô la nóng cho đến khi dày. Hủy bỏ từ nhiệt và đổ vào cốc nhỏ. Ăn nóng.
2
Sô cô la nóng trên kem.
Đổ 1 cốc kem béo (33%) vào nồi. Cho chúng vào những miếng sô cô la đen (100 g), hòa tan sô cô la trong kem. Thêm sữa đến mật độ mong muốn, khuấy đều khối sô cô la thu được. Đối với những người yêu thích một loại tốt hơn, bạn có thể hòa tan sô cô la sữa, thay vì đắng, hoặc thêm 1 muỗng cà phê đường hạt vào khối nóng.
3
Sô cô la nóng trong sữa.
Đun sôi trong nồi 1 muỗng canh. sữa, phá vỡ nó một thanh sô cô la đen (100 g) và một thanh sô cô la sữa (100 g). Khuấy cho đến khi sô cô la tan hoàn toàn. Ăn nóng. Rắc hạt nghiền mịn lên trên sô cô la nóng.
4
Sô cô la nóng với lòng đỏ.
Đánh một lòng đỏ trứng và 1/2 cốc sữa. Đổ ½ cốc kem vào nồi, phá vỡ thanh sô cô la đắng hoặc sữa (100 g), khuấy liên tục. Khi sô cô la tan chảy, đổ lòng đỏ với sữa, khuấy đều và loại bỏ nhiệt. Đổ nóng vào chén phục vụ.
5
Ca cao
Đun sôi 500 g sữa. Thêm vào đó 2 muỗng canh. muỗng canh đường cát. 3 muỗng canh. Thìa bột ca cao pha loãng trong 1 cốc nước và đổ vào sữa sôi. Khuấy. Uống nóng đi.
Lời khuyên hữu ích
Nếu chỉ người lớn sẽ uống sô cô la nóng của bạn, đổ sô cô la vào cốc, thêm 1 muỗng cà phê rượu thơm cho họ.
Bài viết liên quan
Cách làm món tráng miệng với lê và ba loại sô cô la