Bánh mì kẹp hay bánh xèo Việt Nam rất phổ biến. Khi quyết định chiêu đãi gia đình bằng một công thức mới, bạn sẽ không chỉ làm gia đình ngạc nhiên mà còn đa dạng hóa bàn ăn, thêm tinh thần truyền thống Việt Nam vào chế độ ăn uống hàng ngày. Làm thế nào để chiên câm trong chảo một cách chính xác?
Chọn công thức của bạn
Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và nguyên bản, và các món ăn rất giàu vitamin và các chất tốt cho sức khỏe. Trí tưởng tượng của người Việt rất cụ thể đến nỗi đôi khi nó gây ra sự nhầm lẫn thực sự giữa người Nga. Hoàn toàn không rõ làm thế nào để ăn măng, phô mai chiên, hoặc thêm các loại hạt chiên ở khắp mọi nơi. Nhưng, bạn chỉ cần thử làm thế nào các món ăn Việt Nam và gia vị cay ngay lập tức chinh phục vị trí. Nhưng, hãy nhớ rằng ở Việt Nam được phép ăn thịt chó, mèo, cũng như rắn. Do đó, trước khi đặt hàng, hãy hỏi cái gì đằng sau cái tên "con hổ nhỏ" (mèo chiên). Một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam được coi là ngu ngốc: bánh kếp với hương vị không thể so sánh và các loại nhân khác nhau. Người ta thường đặt thịt băm xoắn làm từ thịt gà hoặc thịt lợn bên trong bánh tráng. Đôi khi hải sản được trộn với thịt băm.
Những sản phẩm sẽ được yêu cầu:
- Bánh tráng - 20 phần - 20 tờ rơi;
- Bia đậm hoặc nhạt - 250 ml;
- Dầu hướng dương để chiên. Bạn có thể chiên sâu, sau đó sẽ mất 700 g. Nhưng hãy nhớ rằng sau đó những người câm sẽ trở nên rất béo, mất đi một số hương vị;
- Mì thủy tinh Miên - 250 g;
- Nấm gỗ - 150 g;
- Trứng gà cho thịt băm - 2 chiếc;
- Hành tây cho thịt băm - 1 đầu nhỏ;
- Nhồi bất kỳ - 550 g.
Tách riêng cho nước sốt, để riêng 2-3 tép tỏi, một muỗng đường hạt, nước mắm, muối, ớt cho vừa ăn, 100 ml nước đun sôi.
Cách nấu bánh xèo Việt Nam đúng cách
Nó tốt nhất để bắt đầu với nước sốt. Đổ nước sôi lên nước mắm, thêm tỏi băm nhuyễn, ớt, đường, muối, trộn kỹ, đổ hỗn hợp vào một chiếc thuyền hấp dẫn thủy tinh.
Mì thủy tinh da đầu với nước sôi cùng với nấm gỗ băm nhỏ, sau đó chuyển sang các món ăn để thịt băm xoắn trong máy xay thịt. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn. Bây giờ bạn có thể bắt đầu chuẩn bị các tấm cơm. Đặt giấy lên thớt, làm ẩm từng tờ bằng nước hoặc bia. Sau đó, phân phối điền đầy trên tờ và cẩn thận gấp giấy vào một ống. Nó sẽ bật ra một cuộn nhỏ. Ngay khi dầu trong chảo rít lên, đặt từng cuộn cơm lại và chiên cho đến khi vàng nâu trong 10 phút.
Dumb phục vụ trên rau diếp với rau xanh và rau tươi.