Bạn có thể nói rất nhiều về lợi ích của súp. Đây không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là thực phẩm lành mạnh cho cơ thể. Ngoài ra còn có nhiều loại súp. Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho những người thân yêu và gần gũi của mình bằng một món súp nguyên bản, hãy thử nấu nó trên cơ sở một số món đặc biệt, chẳng hạn như tôm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Tôm 250 g
- 1 lít nước
- 3 củ khoai tây
- 1 quả cà chua
- 2 tép tỏi
- 2-3 lá nguyệt quế
- 1 củ hành tây
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 3 muỗng canh thìa cơm
- 1 muỗng canh bột cà chua
- nhánh cây thì là
- nhánh rau mùi
- muối
- hạt tiêu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chuẩn bị tôm. Nếu chúng bị đóng băng, hãy cho chúng vào một cái bát chịu nhiệt và cho chúng vào lò vi sóng để rã đông. Khi tôm đã tan băng, dọn sạch vỏ. Đây là một công việc khó khăn, vì vậy hãy kiên nhẫn!
2
Chuẩn bị chảo. Đặt nó lên bếp, bật lửa, đổ nước, đun sôi và ném tôm bạn bóc vỏ ở đó.
3
Rửa và gọt vỏ khoai tây. Cắt nó thành hình khối. Ném vào súp.
4
Cắt cà chua thành những lát nhỏ. Băm tỏi thật nhuyễn hoặc dùng máy ép tỏi đặc biệt. Nghiền thì là tươi. Đổ rau xắt nhỏ vào chảo tôm. Thêm lá nguyệt quế. Xáo trộn.
5
Lấy riêng một cái chảo nhỏ, đổ dầu thực vật vào đó, đặt lên bếp. Băm nhỏ hành tây và bỏ nó vào chảo. Xào cho đến khi vàng mềm. Khi hành tây đã sẵn sàng, đổ nó vào số lượng lớn.
6
Cho bột cà chua vào chảo. Trộn đều lại.
7
Chuẩn bị pic. Để làm điều này, ngón tay lặp qua nó, loại bỏ rác không cần thiết. Thu thập gạo trong một cái bát và rửa sạch bằng nước sạch cho đến khi nó hoàn toàn trong suốt. Hủy nó cũng trong chảo.
8
Xắt nhỏ rau mùi và thả lại vào chảo.
9
Muối, hạt tiêu theo ý thích của bạn. Nấu trên lửa vừa cho đến khi chín, khuấy liên tục. Tùy thuộc vào số lượng khẩu phần và độ đặc mong muốn, bạn có thể thêm nước nóng vào súp.
10
Khi súp đã sẵn sàng, lấy nó ra khỏi bếp và để nguội. Đổ súp ướp lạnh vào đĩa sâu đẹp hoặc các món ăn. Để làm đẹp và thêm hương vị, hãy đặt 1 muỗng cà phê kem chua hoặc mayonnaise vào mỗi loại và trang trí với thì là tươi hoặc các loại thảo mộc khác mà bạn chọn. Bon thèm ăn!