Ở nhà, quá trình làm bánh mì mất khoảng 5-8 giờ. Tuy nhiên, bạn có thể giảm đáng kể thời gian bằng cách biết công thức làm bánh mì tự làm ngay lập tức.
Chọn công thức của bạn
Chỉ trong 2, 5 giờ bạn có thể có được bánh mì tự làm, đặc trưng bởi một mùi thơm tươi và bột giấy tinh tế. Một công thức bánh mì ăn liền tự làm có sẵn ngay cả với một người mới nấu ăn.
Những gì sẽ cần thiết để chuẩn bị bột
Làm thế nào bánh mì tự làm sẽ bật ra phụ thuộc vào sự chuẩn bị thích hợp của bột. Anh ta sẽ cần các thành phần sau: - 500 ml nước cất;
- 1 muỗng canh. tôi men khô của thợ làm bánh;
- 2-3 muỗng canh. tôi bơ;
- 3-4 muỗng canh. tôi đường cát;
- 70 g dầu thực vật;
- 1 muỗng canh. tôi muối;
- 4, 5 muỗng canh. bột mì.
Bột mì đầu tiên phải được sàng. Bơ nên ở nhiệt độ phòng. Thay vì nước cất, bạn có thể sử dụng nước máy, chỉ đun sôi và ướp lạnh.