Để nướng gỗ cọ bạn cần một bộ sản phẩm rất nhỏ. Để làm cho món ngon giòn, bạn cần chọn đúng công thức và không tiết kiệm dầu. Bàn chải sẵn sàng có thể được lưu trữ trong vài ngày, nó không bị cũ và không bị hư hỏng.
Chọn công thức của bạn
Bánh quế bột
Để chuẩn bị loại gỗ cọ này, bạn cần một loại đặc biệt thông qua khuôn gắn trên một thanh dài. Bột chiên giòn làm cho món ngon rất mềm và vụn. Khoảng 400 g gỗ cọ thành phẩm được lấy từ lượng sản phẩm quy định.
Bạn sẽ cần:
- 1 chén bột mì;
- 2 quả trứng;
- 1 ly sữa;
- 30 g bơ;
- 0, 25 muỗng cà phê soda;
- một nhúm vanillin;
- 0, 5 dầu thực vật để chiên;
- đường đóng băng.
Chà kỹ trứng với vani và bột mì, thêm sữa hoặc nước và bột rây đã trộn sẵn với soda. Đổ bơ tan chảy và trộn đều bột thu được. Để nó trong nửa giờ, phủ nó bằng một chiếc khăn.
Đổ dầu thực vật tinh chế vào chảo và đun nóng. Giảm nhiệt, nhúng khuôn vào dầu, để nóng, sau đó chuyển sang hộp chứa bột. Hãy chắc chắn rằng hình thức được nhúng trong bột chỉ vào các cạnh của mặt phẳng trên, nếu không, gỗ cọ đã hoàn thành sẽ không bị loại bỏ.
Chuyển khuôn vào chảo với dầu và hạ thấp để bột được nhúng hoàn toàn vào chất béo. Chiên gỗ trong vài giây. Khi sản phẩm chuyển sang màu đỏ và bắt đầu trượt khỏi khuôn, hãy cẩn thận chuyển nó vào một cái đĩa có phủ khăn giấy để hấp thụ chất béo dư thừa. Để tránh đánh răng, hãy giúp mình với một cái nĩa. Làm nguội gỗ cọ thành phẩm, rắc đường với bột đường và phục vụ cho trà.
Bàn chải gỗ tự chế
Bạn sẽ cần:
- 2 quả trứng;
- 1, 5 muỗng canh. muỗng canh đường;
- 0, 25 muỗng cà phê soda;
- 0, 25 muỗng cà phê muối;
- 1 muỗng cà phê bơ;
- 2 chén bột;
- 1 muỗng canh. một muỗng giấm;
- dầu thực vật để chiên;
- đường đóng băng.
Chà trứng với đường, bơ và muối, thêm soda và giấm. Đổ bột đã rây theo từng phần và nhào bột. Đặt nó trong một cái bát, đậy lại bằng khăn và để yên trong nửa giờ. Chia bột thành 4 phần và cuộn lại thành một lớp mỏng. Cắt bột thành dải, cuộn tròn theo hình xoắn ốc hoặc buộc nơ.
Đổ dầu thực vật vào một cái chảo sâu và đun sôi. Sau đó giảm nhiệt. Nhẹ nhàng trải dải bột vào bơ. Khi chúng trở nên vàng và tăng kích thước, nhẹ nhàng bắt sản phẩm bằng nĩa và đặt nó lên một cái đĩa có phủ khăn giấy. Để dầu ráo nước, chuyển củi sang đĩa khác và rắc đường bột.
Bài viết liên quan
Cách nấu churros