Muffins với anh đào kết hợp hương vị ngọt ngào của bột và vị chua của quả mọng. Những bánh nướng xốp này là tuyệt vời cho thực đơn mùa hè.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Bột mì 170 g;
- - Bột ca cao 10 g;
- - bơ 60 g;
- - đường 125 g;
- - sữa 120 ml;
- - 1 quả trứng gà;
- - Bột nở 1 muỗng cà phê;
- - sô cô la 50 g;
- - đường bột 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- - mật ong 1 muỗng cà phê;
- - vỏ của 1 quả cam;
- - cherry 10-25 miếng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đánh bông đường, mật ong và bơ bằng máy trộn trong 2 phút. Sau đó thêm trứng, đánh cho đến khi mịn.
2
Làm nóng sữa, làm tan chảy sô cô la trong đó. Trộn sữa sô cô la với hỗn hợp trứng. Thêm vỏ cam. Rây bột mì với bột nở và ca cao vào bát trứng.
3
Đổ bột vào khuôn. Thêm anh đào vào mỗi hộp thiếc. Nướng trong 25-30 phút ở nhiệt độ 180 độ. Rắc đường bột lên trên.
4
Kiểm tra sự sẵn sàng của bánh nướng xốp bằng tăm, nó sẽ vẫn khô, sau đó bánh nướng xốp đã sẵn sàng.
Chú ý
Để thay đổi, hãy làm men caramel và đổ những chiếc bánh cupcake đã chuẩn bị. Để làm điều này, làm tan chảy bơ trong chảo, thêm đường, chiên cho đến khi đường tan. Sau này, tốt hơn là không rắc đường bột để bánh nướng không bị đường hóa ra.
Lời khuyên hữu ích
Theo cách tương tự, bạn có thể nấu bánh nướng xốp với bất kỳ trái cây, lê, táo, chuối, đào. Bất kỳ loại quả mọng nào, chẳng hạn như quả mâm xôi, dâu tây, quả nam việt quất, nho, dâu tây, cũng phù hợp.