Gà om với kiều mạch luộc - một món ăn có thể được chuẩn bị cho bất kỳ bữa tối gia đình. Nó được nấu nhanh trong nồi nấu chậm và không đòi hỏi chi phí nguyên liệu đặc biệt. Nếu không có multooker, thì bạn có thể nấu tất cả các nguyên liệu trên bếp.
Chọn công thức của bạn
Thành phần
- 2 ức gà;
- 10 quả cà chua cherry;
- 1 muỗng cà phê tương ớt;
- 2 muỗng cà phê nước tương;
- 2 nhúm hạt tiêu cayenne;
- 3 nhúm cà ri;
- Hành tây;
- dầu ô liu.
Thành phần trang trí (dựa trên 2 phần):
- 140 g bột kiều mạch;
- 2 nhúm muối;
- 400 ml nước.
Thành phần bổ sung (dựa trên 2 phần):
- 2 củ cà rốt;
- 2 muỗng cà phê mayonnaise;
- 2 quả cà chua chín;
- muối và hạt tiêu đen.
Nấu ăn:
- Gọt vỏ hành tây và cắt thành một khối nhỏ.
- Rửa sạch ngực dưới nước, loại bỏ da, cắt thành khối vừa và đặt vào bất kỳ bát nào. Sau đó đổ với nước tương và tương ớt, nêm cà ri, thêm khối hành tây. Trộn tay cho đến khi sản phẩm được phân phối đều.
- Thêm dầu ô liu vào công suất của máy đa năng, và đặt khối thịt gà vào dầu. Đậy nắp của bộ đa hướng bằng nắp và đặt chế độ nấu trong 5 phút, sau đó mở nắp và nấu ở chế độ tương tự trong 5 phút nữa.
- Sau thời gian này, cắt cà chua cherry làm đôi và thêm vào nồi nấu chậm cho gà. Trộn tất cả mọi thứ, đậy nắp và nấu trong 25 phút, bật chế độ "dập tắt".
- Đổ bột kiều mạch vào nồi, thêm nước, nêm muối và đun nhỏ lửa cho đến khi chín.
- Tắt kiều mạch đã hoàn thành, giữ trong 5-10 phút dưới nắp, sau đó sắp xếp từng phần trên đĩa.
- Rửa cà chua thật kỹ, thái chúng thành lát và cho vào kiều mạch luộc.
- Gọt vỏ, rửa sạch, xay cả cà rốt với một tế bào lớn và cho vào bát salad. Thêm muối, hạt tiêu và mayonnaise cho chúng, trộn đều mọi thứ, chia thành hai phần và cho vào đĩa kiều mạch.
- Sau đó, thêm các miếng hầm, và đổ kiều mạch với nước thịt ngon ngọt và mềm từ dưới thịt.
- Gà sẵn sàng với cháo kiều mạch và rau ngay lập tức phục vụ với bánh mì yêu thích của bạn!