Món tráng miệng tinh tế sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu của bạn tại bất kỳ lễ kỷ niệm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 200 g đường;
- - 6 muỗng canh nước;
- - 250 g sữa;
- - 200 ml kem;
- - 4 quả trứng;
- - vani;
- - Mỡ / dầu để bôi trơn khuôn;
Hướng dẫn sử dụng
1
1/2 lượng đường kết hợp với nước. Đặt lên bếp trong một cái chảo nhỏ và đun nóng, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi một khối vàng rõ ràng được hình thành.
2
Bôi trơn các khuôn kem bằng bơ. Xi-rô đường đặt gọn gàng trong khuôn làm bằng vật liệu chịu lửa.
3
Trong một bát riêng, kết hợp sữa, kem, trứng, 1/2 đường và vanillin. Trộn kỹ bằng máy xay sinh tố. Đổ khối lượng kết quả vào khuôn trên xi-rô đường.
4
Đặt tất cả điều này trong một tấm chống cháy với các cạnh sâu. Thêm vào tấm nước vào giữa khuôn, nó sẽ tạo ra hiệu ứng của một bồn nước.
5
Đặt tấm vào lò nướng, làm nóng đến 170 độ. Thời gian nấu là 35 phút.
6
Lấy khuôn ra, để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh. Trước khi phục vụ, lấy kem ra khỏi khuôn và chuyển sang đĩa phục vụ. Đổ xi-rô đường. Món tráng miệng có thể được trang trí với kem đánh bông, dâu tây, một nhánh vani.