Thịt bò nướng với sốt phô mai chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn và những người thân yêu. Thực tế là thịt không chỉ ngon và thơm vô cùng, nó trở nên ngon ngọt và mềm mại.
Chọn công thức của bạn
Thành phần
- 1 kg thịt bò;
- 1 lavrushka;
- 250 g kem chua;
- 1 muỗng canh ớt bột khô;
- 3 hạt đậu xanh;
- bột mì;
- 1 củ hành lớn;
- 120 g phô mai cứng;
- dầu hướng dương (tốt nhất là không mùi);
- 1 bó thì là.
Nấu ăn:
- Đầu tiên bạn cần chuẩn bị thịt bò. Để làm điều này, nó được rửa kỹ và cắt thành miếng lớn. Sau đó thịt được cho vào nồi và đổ bằng nước sạch. Gửi chảo vào bếp nóng đỏ, sau khi đặt rau mùi tây và đậu Hà Lan vào đó.
- Sau khi nước sôi, bạn nên giảm nhiệt và loại bỏ bọt thu được. Thịt nên được nấu chín 90100 phút sau khi luộc.
- Gọt vỏ hành tây và sử dụng một con dao sắc để cắt nó thành khối nhỏ. Sau đó, hành tây nên được đổ vào chảo đã được làm nóng trước, trong đó dầu hướng dương được đổ. Chiên cho đến khi nó trở nên trong suốt.
- Sau đó đổ bột vào chảo và trộn đều. Tiếp theo, đổ 200 g nước dùng thịt. Giảm nhiệt xuống mức tối thiểu và đun sôi hỗn hợp trong 10 phút bằng cách khuấy có hệ thống.
- Sau đó đổ kem chua vào chảo và đổ phô mai băm nhỏ bằng dụng cụ vắt. Trộn đều mọi thứ và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
- Thịt bò nên được cắt thành miếng nhỏ. Thịt đã chuẩn bị phải được đặt trong một lớp đồng nhất trong một món nướng và muối. Sau đó, nó được rót với sốt phô mai làm sẵn và rất thơm.
- Các món nướng nên được đặt trong lò nướng nóng sẵn đến 180 độ. Các món ăn nên được nướng trong 25 phút35 phút.
- Thịt bò đã sẵn sàng nên được rắc với thì là rửa sạch và thái nhỏ, cũng như ớt bột. Bạn có thể phục vụ món ăn với bất kỳ món ăn phụ nào, và nó sẽ đặc biệt ngon cùng với rau tươi.