Nếu bạn cố gắng tuân thủ các nguyên tắc ăn uống lành mạnh, nhằm mục đích duy trì vóc dáng đẹp, hoặc muốn giảm vài cân, hãy thay thế các món ăn có hàm lượng calo cao bằng salad rau nhẹ. Kết hợp với các loại thịt nạc như thịt gà, những món ăn này có thể làm cho bữa trưa hoặc bữa tối tuyệt vời.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- Đối với salad Hy Lạp:
- cà chua - 4 chiếc;
- ớt chuông - 2 chiếc;
- dưa chuột - 1 chiếc;
- hành tây - 1 chiếc;
- phô mai feta hoặc phô mai feta - 200 g;
- ô liu rỗ - 150 g;
- dầu ô liu;
- nước chanh;
- muối;
- hạt tiêu.
- Đối với xà lách trộn xà lách và củ cải:
- bắp cải - 1/4 đầu bắp cải;
- cà chua - 1 chiếc;
- dưa chuột - 1 chiếc;
- ớt chuông - 1/2 chiếc;
- củ cải - 4 chiếc;
- thì là;
- rau mùi tây;
- muối;
- dầu thực vật.
- Đối với salad khoai tây:
- khoai tây - 4 chiếc;
- dưa chuột muối - 3 chiếc;
- hành tây - 1 chiếc;
- rau xanh;
- nước muối;
- muối;
- hạt tiêu;
- dầu thực vật.
- Đối với xà lách trộn và salad cam:
- bắp cải - 1/4 đầu bắp cải;
- táo - 3 chiếc;
- cà rốt - 1 chiếc;
- cam - 1 chiếc;
- nước chanh;
- muối;
- hạt tiêu;
- dầu thực vật.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm salad Hy Lạp. Cắt tất cả các loại rau: cà chua thành lát, dưa chuột thành một nửa vòng tròn, hành tây thành một nửa vòng và ớt vào ống hút. Xúc xắc phô mai. Chuẩn bị một món salad trộn. Để làm điều này, trộn 5 muỗng canh dầu ô liu với 2 muỗng nước cốt chanh, thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Cho rau, phô mai và ô liu vào một bát lớn, đổ nước sốt và trộn.
2
Làm xà lách trộn và củ cải. Cắt củ cải thành lát mỏng, bắp cải, hạt tiêu, dưa chuột - ống hút, cà chua - thành khối, và hành tây - nửa vòng. Cắt nhỏ rau xanh. Cho rau vào bát salad, muối cho vừa ăn và đổ dầu thực vật. Đây là một món salad ngon, nhẹ. Nó lý tưởng thay thế các món ăn phụ. Bạn có thể sử dụng cả bắp cải trắng và bắp cải đỏ.
3
Phục vụ gà với salad khoai tây. Chuẩn bị 4 củ khoai tây cỡ vừa, nấu chín trong vỏ của chúng và gọt vỏ. Không sử dụng khoai tây lỏng cho món ăn này. Ngâm hành tây trước. Cắt nó thành một nửa vòng, xay với muối, thêm 4 muỗng canh dưa chuột, hơi tiêu và để trong nửa giờ. Cắt dưa chuột và khoai tây thành hình khối, cắt rau xanh bằng dao. Trộn rau với hành tây ngâm. Thêm một muỗng canh dầu thực vật.
4
Hoàn thành món gà với món salad khác thường nếu bạn muốn thử một sự kết hợp mới, thú vị. Cắt bắp cải thành dải, xay cà rốt trên một vắt vừa. Gọt một quả cam từ vỏ và màng của nó. Xúc xắc thịt. Cắt lõi táo, cắt trái thành dải. Trộn tất cả mọi thứ, thêm nước ép của nửa quả chanh, muối, hạt tiêu và dầu thực vật cho vừa ăn.
Bài viết liên quan
Salad "Prince" với thịt bò: một sự thay thế tuyệt vời cho món Olivier đã chán