Macaroni rất thường đến giải cứu khi bạn không muốn đứng ở bếp lâu. Hơn nữa, chúng rất tiện lợi và linh hoạt đến nỗi với chúng bạn có thể nấu rất nhiều món ăn độc lập và không sử dụng bất kỳ loại thịt nào. Ví dụ, nếu bạn xào hành tây và trứng cho mì ống, bạn sẽ có được một bữa ăn thịnh soạn rất nhanh và rất giàu ngân sách.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - mì ống nhỏ (ví dụ: sừng, lọn tóc, ốc) - 1 gói (450-500 g);
- - hành tây - 4 chiếc.;
- - trứng gà - 5 chiếc.;
- - tiêu đen;
- - muối;
- - Dầu hướng dương - 5 muỗng canh. l.;
- - rau mùi tây tươi;
- - Chảo, chảo rán.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trong chảo, rút 4 lít nước lạnh và đun sôi. Sau đó, thêm 2 muỗng canh muối và 2 muỗng canh dầu hướng dương. Khi muối đã tan, mở một gói mì ống và đổ chúng vào nước sôi.
2
Khuấy để các sản phẩm không dính vào thành và đáy chảo, cho nước vào đun sôi lại và nấu mì ống không nắp trong 7-10 phút (thời gian nấu phụ thuộc vào sự đa dạng, do đó tốt nhất nên làm theo khuyến nghị của nhà sản xuất ở đây). Nhiệt độ nên vừa phải.
3
Trong khi đó, trong khi mì ống đang sôi, hãy bóc vỏ hành tây và cắt nhỏ bằng vòng tứ quý. Sau đó lấy một cái chảo rán và làm nóng nó. Đổ 2-3 muỗng dầu hướng dương và đun nóng. Sau đó, cho hành tây vào chảo và chiên cho đến khi vàng nâu.
4
Khi hành tây đã sẵn sàng, đập trứng gà vào chảo và trộn với nhau. Khi trứng đã được đặt, thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn. Chiên trứng với hành tây cho đến khi trứng sẵn sàng - chúng nên được chiên hoàn toàn và không bị lỏng.
5
Đến lúc này, mì ống đã được nấu chín. Ném chúng vào một cái chao và để trong một phút để ly tất cả chất lỏng. Sau đó đặt mì ống trở lại vào chảo. Bạn cũng có thể chỉ cần đậy nắp mì ống bằng nắp và xả nước từ nó, nghiêng nó vào bồn rửa.
6
Sau đó chuyển hành tây chiên và trứng vào chảo và trộn kỹ với mì ống. Hoặc đặt mì ống vào chảo. Trong trường hợp này, chúng thậm chí có thể được chiên cho đến khi vàng nâu - nó sẽ trở nên ngon hơn.
7
Bây giờ món ăn có thể được phục vụ ngay lập tức để bàn, đặt ra trong các phần. Nếu muốn, rắc mỗi thứ với rau mùi tây xắt nhỏ. Phục vụ mì ống như vậy là tốt nhất với dưa chua hoặc salad rau quả tươi.