Khoai tây là thực phẩm phổ biến ở nước ta. Anh ta được luộc, xào và hầm. Nó có thể là một món ăn độc lập, một món ăn phụ, và nó cũng được sử dụng làm chất độn cho bánh nướng và thịt hầm. Có nhiều lựa chọn, chỉ có tưởng tượng của nữ tiếp viên đóng vai trò.
Chọn công thức của bạn
Để làm cho khoai tây hữu ích nhất có thể cho cơ thể con người, và nó có thể mang lại tác hại, hãy sử dụng một số bí mật.
- Vì sự an toàn của khoai tây bạn cần một nơi mát mẻ và tối. Hầm là hoàn hảo. Nếu không, tìm một giải pháp thay thế.
- Không để khoai tây trong một thời gian dài, nơi củ sẽ tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp. Nếu ánh sáng đi vào khoai tây, thì các chất có thể hình thành trong rau có thể gây ngộ độc cho con người.
- Để làm cho khoai tây non dễ gọt vỏ hơn, bạn nên giữ nó trong nước muối mát trong mười phút.
- Nếu bạn sử dụng khoai tây của một loại cây trồng cũ, đặc biệt là nếu mầm đã xuất hiện trên đó, thì bạn cần gọt vỏ trong một lớp dày. Trong quá trình lưu trữ, các chất có hại tích tụ dưới da, vì vậy tốt hơn là loại bỏ chúng.
- Vì vậy, khoai tây giữ lại lượng chất dinh dưỡng tối đa, gọt vỏ ngay trước khi nấu.
- Nếu cần chuẩn bị khoai tây để nấu ăn trước, sau khi làm sạch củ nên được đặt trong nước. Nhưng trong trường hợp này, đừng chặt rau, như nói chung, khoai tây sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn.
- Vì vậy, khoai tây nghiền được chuẩn bị, ví dụ, đối với các món rán, không làm đen, bạn có thể thêm một lượng nhỏ sữa vào nó.
- Ngoài ra, khoai tây sẽ không bị tối nếu bạn hạ củ trong nước sôi trong vài phút. Sau này, gr.
- Khoai tây có màu hơi xanh không nên ăn.
- Nếu bạn định chiên khoai tây, thì nên lau khô trước khi dùng khăn hoặc khăn ăn.
- Khi khoai tây tiếp xúc với lạnh, nó có thể có được vị ngọt. Bạn có thể thoát khỏi điều này nếu bạn để củ đông lạnh trong một tuần trong một căn phòng có nhiệt độ không khí khoảng hai mươi độ.