Tôi muốn trang trí bàn lễ hội đặc biệt, rực rỡ và đầy màu sắc, ban đầu và, tất nhiên, ngon. Để tạo ra một tác phẩm nghệ thuật điêu khắc từ trứng nhồi sẽ giúp bạn có trí tưởng tượng và một vài mẹo.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy tám quả trứng, 250 gram bất kỳ loại cá, rau mùi tây, 2/3 cốc kem chua, ba muỗng bơ, bốn miếng bánh mì và ba muỗng xốt mayonnaise. Nấu trứng luộc chín và cắt theo chiều dọc, lấy hết lòng đỏ và cho cá băm nhỏ, sốt mayonnaise và kem chua vào bên trong. Bánh mì nướng, phết với hỗn hợp cá, kem chua và mayonnaise. Đặt trứng lên bánh mì và đặt lòng đỏ trộn với mayonnaise và kem chua lên trên. Rắc mùi tây lên trên.
2
Lấy bốn quả trứng, hai quả cà chua, giấm 3%, bốn quả ô liu, rau mùi tây hoặc salad xanh, bốn con cá trích muối. Cắt cà chua làm đôi và loại bỏ tất cả thịt và muối. Ngâm cá trong giấm và để trong mười phút. Gọt xương và băm nhuyễn. Trứng luộc chín, cắt bỏ tất cả các ngọn và loại bỏ lòng đỏ. Rắc chúng với hạt tiêu và trộn với cá.
3
Đặt phần này vào mỗi quả trứng. Đặt trứng nhồi vào một nửa quả cà chua, thêm ô liu lên trên. Đặt lá rau diếp vào đĩa, đặt cà chua lên chúng. Giữa họ đặt những thứ nhồi còn lại.
4
Bạn có thể làm cho sự xuất hiện của trứng nhồi nguyên bản và đầy màu sắc theo một cách khác. Lấy sáu quả trứng, một muỗng bơ, hạt tiêu, một muỗng cà phê thì là, muối, một muỗng kem hoặc kem chua, bánh mì. Trứng luộc chín và nguội, cắt dọc. Lấy lòng đỏ ra và băm nhuyễn. Trộn chúng với kem chua hoặc kem.
5
Cắt một lát bánh mì mỏng và ngâm nó trong sữa. Phết lên nó một hỗn hợp lòng đỏ với kem chua. Rắc hạt tiêu và muối, thì là. Rắc vụn bánh mì nghiền và chiên bơ ở bên cạnh. Cắt một nửa protein bằng một con dao sắc thành những cánh hoa mỏng, mở "bông hoa" và đặt nó lên trên bánh sandwich.
6
Có một cách thú vị không kém để trang trí món trứng này. Lấy chúng với số lượng từ năm đến sáu miếng, nửa ly vụn bánh mì, hai hoặc ba muỗng canh bất kỳ khoai tây nghiền, hạt tiêu, muối, bất kỳ rau xanh, một muỗng bơ. Nấu trứng, bỏ vỏ. Cắt chúng làm đôi và lấy lòng đỏ ra. Trộn tất cả lòng đỏ với bơ, hạt tiêu, muối và thảo mộc. Đổ đầy protein bằng cách đổ đầy này, rắc chúng với vụn bánh mì và chiên. Cho trứng đã hoàn thành vào lá rau diếp.