Gà nướng, có lẽ, bạn sẽ không làm ai ngạc nhiên. Và điều gì sẽ xảy ra nếu bạn nấu một món ăn theo một công thức tinh tế mới trong một ướp nước tương và rượu vang tráng miệng và nướng cùng với rau trong một thiết bị nhà bếp kiểu mới - nướng không khí!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong 4 phần:
- - 500 g thịt gà;
- - 1 muỗng rượu vang tráng miệng;
- - 1 muỗng cà phê đường;
- - 2 muỗng cà phê tinh bột;
- - tiêu đen;
- - 2 tép tỏi;
- - 3 muỗng canh nước tương;
- - 1 củ cà rốt;
- - 50 g nấm tươi hoặc đông lạnh;
- - 3 muỗng canh hoa súp lơ;
- - 3 muỗng canh bông cải xanh;
- - muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ cà rốt và nướng trên một vắt thô. Gọt vỏ và băm nhuyễn tỏi. Luộc nấm (champignons, nấm sò, nấm, nấm trắng và vv) và cắt thành miếng nhỏ.
2
Kết hợp tất cả các loại rau và nấm đã chuẩn bị. Thêm đường, rượu, nước tương, súp lơ và bông cải xanh vào hỗn hợp. Hạt tiêu và muối cho vừa ăn. Trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng.
3
Thịt gà phi lê cắt thành nhiều phần. Cuộn từng tinh bột và cho vào hỗn hợp đã chuẩn bị. Làm lạnh trong khoảng 1 giờ.
4
Sau khi thịt được ướp kỹ, tiến hành chuẩn bị trực tiếp trong vỉ nướng. Chuẩn bị mỗi phần ăn riêng. Xé một mảnh giấy bạc. Đặt rau vào giữa, trên gối rau tuyệt vời này, đặt một miếng phi lê ngâm. Bọc giấy bạc để nước trái cây không bị rò rỉ.
5
Đặt thịt trong giấy bạc trên vỉ nướng không khí thấp và nướng ở tốc độ cao ở 180 độ trong 20 phút.
Lời khuyên hữu ích
Dọn món ăn nóng mà không cần lấy thịt ra khỏi giấy bạc. Đặt gà và rau bọc lên một cái đĩa và mở ra trên cùng của giấy bạc. Tất cả nước trái cây sẽ vẫn còn trong điều trị.