Bạn có biết cách làm mứt từ zucchini với cam? Nếu không, đã đến lúc lấp đầy khoảng trống ẩm thực này và cố gắng làm một món tráng miệng ngon miệng.
Chọn công thức của bạn
Mứt từ zucchini và cam có hương vị dễ chịu và hương thơm tinh tế của cam quýt. Một món tráng miệng như vậy sẽ là một lời nhắc nhở tuyệt vời của mùa hè. Để làm mứt zucchini với cam, bạn cần các thành phần sau:
- bí xanh - 1 kg;
- cam - 3 chiếc.;
- đường - 800 g.
Các bước để làm mứt zucchini với cam như sau:
- Rửa zucchini, loại bỏ vỏ, gọt vỏ, xay rau trên một vắt thô.
- Khối bí đao cho vào chảo tráng men, đổ đường. Để hỗn hợp ngấm ở nơi mát trong 5 giờ.
- Khi thời gian chỉ định đã trôi qua, đặt chảo với phôi vào khí. Luộc zucchini trên lửa vừa cho đến khi sôi, khuấy khối liên tục. Sau khi đun sôi, giữ cho món tráng miệng trong tương lai ở nhiệt độ thấp trong 20 phút.
- Tiếp theo, lấy chảo ra khỏi gas, đặt ở nơi mát trong 4 giờ.
- Đã đến lúc thêm cam vào mứt bí. Rửa sạch trái cây, bỏ vỏ, bẻ thành lát, cắt thành khối, cho vào nồi để zucchini.
- Cho mứt vào gas, đun sôi, sau đó đun trong 15 phút trên lửa nhỏ.
- Lấy chảo ra khỏi bếp, để hỗn hợp ủ ở nơi mát trong 4 giờ.
- Khi khoảng thời gian quy định đã trôi qua, đặt chảo mứt lên ga một lần nữa trong 15 phút.
- Các món tráng miệng đã sẵn sàng. Nếu bạn làm mứt từ zucchini với cam cho mùa đông, thì bạn có thể đổ món ăn vào lọ tiệt trùng và cuộn nắp lại.
Tất nhiên, công thức làm mứt zucchini này mất rất nhiều thời gian để chuẩn bị, nhưng công sức là xứng đáng, món tráng miệng có hương vị tuyệt vời.