Các loại rau với thịt và đậu xanh có thể vừa là bữa tối thịnh soạn vừa là món chính cho bữa tối. Rau hầm và thịt mềm được bổ sung hoàn hảo bởi đậu xanh tươi.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 500 g thịt lợn phi lê
- - 1 bó hành lá
- - 100 ml nước dùng
- - 4 củ cà rốt
- - 450 g đậu xanh tươi (hoặc đông lạnh)
- - muối
- - hạt tiêu
- - 2 muỗng canh. tôi nước chanh
- - 2 quả ớt chuông
- - 3 quả cà chua nhỏ
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt thịt thành khối nhỏ. Cắt vòng hành tây, nướng cà rốt trên vắt dưới dạng ống hút. Cắt cà chua thành nhiều phần, ớt chuông - trong một nửa vòng.
2
Đun nóng dầu trong chảo sâu và chiên thịt. Trong chất béo còn lại sau thịt, xào rau và hành tây. Đổ nước dùng vào khối lượng thu được và đun sôi mọi thứ trên lửa nhỏ trong 5 phút.
3
Thêm thịt và đậu xanh vào hỗn hợp rau. Trộn kỹ mọi thứ và đun nhỏ lửa trong 8 phút trên lửa nhỏ, đậy nắp chảo bằng nắp.
4
Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí món ăn với những lát chanh mỏng, kem chua, rau thơm hoặc nước sốt. Để làm cho hương vị của các loại rau ban đầu, bạn có thể rắc nó với nước chanh.