Trái cây khô là dinh dưỡng và giàu chất hữu ích, ngoài ra, bản thân chúng là một điều trị. Trái cây sấy khô mua trên thị trường thường không có vẻ ngoài rất hấp dẫn. Trái cây xỉn màu, bụi bặm, khô và nhăn nheo trông không ngon miệng như trái cây khô lưu trữ sạch sẽ có màu sắc tươi sáng trong túi nhựa. Đúng, cần phải rửa cả những thứ đó và những thứ khác, bất kể chúng trông sạch sẽ thế nào.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Đặt trái cây khô trong một thùng chứa, đổ chúng với nước sôi và để trong 10-15 phút. Phương pháp này sẽ giúp rửa sạch các hóa chất và dầu được các nhà sản xuất sử dụng để chế biến trái cây sấy khô để mang lại cho chúng vẻ ngoài có thể bán được, cũng như loại bỏ bụi bẩn trên bề mặt trái cây. Tuy nhiên, phương pháp này cũng sẽ làm giảm đáng kể lượng chất dinh dưỡng và vitamin do điều trị kéo dài bằng nước nóng.
2
Rửa sạch trái cây khô (từ chợ) dưới vòi nước không quá nóng để rửa trôi cát và bụi bẩn, sau đó cho chúng vào nước ấm để ngâm một chút, phơi khô trên bề mặt phẳng. Đây là một cách nhẹ nhàng hơn để bảo quản chất dinh dưỡng và vitamin. Không rửa trái cây khô bằng xà phòng hoặc các sản phẩm làm sạch khác - chúng nhanh chóng được hấp thụ vào vỏ và bột giấy, và sau đó không thể rửa chúng cho đến khi kết thúc.
3
Rửa trái cây khô từ túi nhựa (mua tại cửa hàng) trong nước chảy. Chỉ cần giữ chúng dưới một dòng nước lạnh. Nếu bạn định cho con ăn trái cây khô, hãy nhanh chóng rửa sạch bằng nước sôi sau khi rửa. Nếu trái cây sấy khô từ gói hơi khô, hãy cho chúng vào một thùng chứa nước lạnh và để trong vài phút. Trong trái cây sấy khô từ bao bì thực tế không có bụi bẩn, nhưng chúng cũng được xử lý bằng nhiều hóa chất khác nhau để mang lại cho chúng một vẻ ngoài ngon miệng và tươi mới.
4
Không lưu trữ trái cây khô rửa quá lâu. Độ ẩm còn lại trên chúng trong quá trình giặt góp phần hình thành nấm mốc. Không rửa trái cây khô hư hỏng, tốt hơn là gửi ngay vào thùng. Không đun sôi trái cây khô mốc. Xử lý nhiệt sẽ giúp loại bỏ nấm mốc và vi khuẩn khác, nhưng cũng tiêu diệt tất cả các chất dinh dưỡng trong trái cây sấy khô, làm cho chúng vô trùng và không vị.