Cua que có thể được sử dụng như một món ăn độc lập hoặc được sử dụng như một thành phần trong món salad. Họ không thể thay thế trong trường hợp khách bất ngờ đến với bạn, và không có thức ăn. Sau đó, bạn có thể nhanh chóng nấu một món ăn nhẹ đơn giản, nhưng ngon miệng và thỏa mãn - que cua trong bột.
Chọn công thức của bạn
Cua que trong bột phô mai
Để làm que cua trong bột, bạn sẽ cần các thành phần sau: 1 gói que cua (250 gram), 2 quả trứng gà, khoảng 100 gram phô mai, 50 gram kem chua, nước ép ½ chanh, khoảng 100 gram bột mì, một ít dầu thực vật để chiên, đen tiêu xay cho vừa ăn.
Rắc que cua với hạt tiêu đen, đổ nước cốt chanh và để nó ướp trong 20-30 phút. Trong thời gian này, chuẩn bị bột bánh.
Đổ nội dung của hai quả trứng vào một cái bát, thêm kem chua, trộn đều các nguyên liệu cho đến khi mịn. Nướng phô mai trên một vắt vừa, thêm vào bát và trộn lại mọi thứ. Sau đó dần dần đổ bột và trộn cho đến khi khối có dạng bột, độ đặc gần giống như đối với bánh kếp.
Làm nóng dầu trong chảo rán. Nhúng các que cua ngâm trong bột và chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Trải lên một chiếc khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa. Sau đó đặt nó vào đĩa và phục vụ ngay lập tức.
Nước sốt chua ngọt, ví dụ, làm từ bột cà chua và kem chua, rất phù hợp cho món ăn này. Bạn cũng có thể trang trí món ăn với các loại thảo mộc.