Nếu bạn muốn một cái gì đó khác thường và đồng thời thỏa mãn, hãy làm món bò kho từ thịt bò ở Warsaw. Thành phần chính trong món ăn này là thịt bò. Thịt được chuẩn bị cùng với một loại nước sốt tuyệt vời và nó trở nên ngon và thơm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - dầu thực vật - 30 ml;
- - hành tây - 2 chiếc;
- - bơ - 50 g;
- - Bột mì - 30 g;
- - thịt bò - 450 g;
- - vụn bánh mì - 2 muỗng canh;
- - muối biển - 1/2 muỗng cà phê
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch thịt dưới vòi nước chảy. Tiếp theo, cắt thịt bò thành miếng rộng, trên các sợi. Độ dày của các mảnh nên khoảng 1, 5 cm. Đánh đều thịt để tạo thành những miếng mỏng và dẹt.
2
Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây. Thêm một chút bơ mềm và vụn bánh mì vào hành tây. Trộn kỹ toàn bộ khối lượng - đây sẽ là sự lấp đầy.
3
Trong các phần bằng nhau, đặt điền vào chuẩn bị trên mỗi miếng thịt. Cuộn từng miếng thành một cuộn, cố định từng cạnh bằng tăm. Cuộn các sản phẩm trong bột. Đổ dầu thực vật vào chảo và đặt cuộn thịt bò lên bề mặt của nó.
4
Chiên các cuộn trên tất cả các mặt trên nhiệt độ cao. Màu của chúng sẽ chuyển sang màu nâu nhạt. Đặt các món chiên vào nồi. Phân phối phần còn lại đổ lên trên chúng, thêm 250 ml nước, rắc muối.
5
Xào với nắp trên lửa nhỏ trong 1, 5 giờ. Hãy chắc chắn rằng món ăn không bị cháy. Thịt nên trở nên mềm và rất ngon ngọt, tạo thành một loại nước sốt thơm và ngon.
6
Phục vụ món thịt bò zrazy đã chuẩn bị ở Warsaw cùng với cơm, khoai tây hoặc salad cà chua, dưa chuột, tỏi, hành, ớt và rau mùi tây.