Thịt hầm phô mai sẽ ngon cả nóng và lạnh. Công thức này bao gồm các thành phần rất đơn giản. Một soong với một điền đầy bất thường như vậy sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bàn của bạn. Nấu ăn không mất nhiều thời gian, và ấn tượng về hương vị sẽ còn lâu.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - trứng gà (3 chiếc.);
- - phô mai có hàm lượng chất béo 9% (500 g);
- - semolina (3 muỗng canh);
- - 4 quả cà chua khô;
- - bột mì (2 muỗng canh);
- - muối, hạt tiêu (tùy chọn);
- - hạt thông (50 g);
- - dầu ô liu (2 muỗng cà phê);
- - Bột nở (1 muỗng cà phê).
Hướng dẫn sử dụng
1
Giải nén sữa đông và xay nhuyễn với một cái nĩa trong một cái bát. Tách riêng lòng đỏ và sóc trong bát. Chỉ thêm lòng đỏ vào sữa đông và trộn đều với một cái nĩa.
2
Sau đó thêm muối, hạt tiêu xay, bột mì, bột báng và bột nở vào khối sữa đông. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Khuấy trong khi kiểm tra xem hạt tiêu, bột mì và bột báng được phân bố đều.
3
Cà chua thái lát mỏng. Thêm cà chua phơi nắng vào khối sữa đông. Thêm hạt thông. Ướp một ít dầu ô liu. Khuấy cho đến khi mịn.
4
Trong một bát khác, đánh bại những con sóc đến đỉnh ổn định. Thêm protein trong các phần vào sữa đông, trộn nhẹ nhàng để protein không lắng xuống.
5
Bôi trơn khuôn bằng dầu hướng dương. Đặt khối lượng vào khuôn. Nướng cho đến khi vàng nâu trong khoảng 30-40 phút ở nhiệt độ 180 độ.
6
Khi sẵn sàng, lấy ra khỏi lò và để nguội trong 5 phút. Sau đó đặt món ăn lên trên mẫu và lật lại.