Tôi có thể nấu gì với bánh mì với cá trích trên bánh mì nâu

Herring là nữ hoàng của bảng Nga. Cho năm mới, sinh nhật, hoặc chỉ cho một bữa tối gia đình - bạn luôn có thể phục vụ món cá này theo nhiều cách khác nhau và một món ăn với cá trích chắc chắn sẽ mang lại niềm vui ẩm thực.

Chọn công thức của bạn

Nếu đột nhiên, đi du lịch ở nước ngoài, bạn hỏi một người qua đường ngẫu nhiên món ăn yêu thích của anh ta, và đổi lại bạn nghe thấy một đề cập đến một con cá trích, thì đây chắc chắn sẽ là một người có tâm hồn Nga. Cá trích rất phổ biến ở Nga, và loại món ăn nào từ loài cá tuyệt vời này mà bạn sẽ không tìm thấy trên bàn được phục vụ: một thuộc tính không thể thiếu của bàn năm mới là cá trích dưới lớp lông, cá trích, thậm chí là cá muối bình thường nhất với khoai tây luộc được rắc với … một cái gì đó tuyệt vời

Một lựa chọn thú vị khác để phục vụ cá trích để bàn là bánh sandwich. Món ăn nhẹ tự làm này có hàm lượng calo thấp và cũng dễ dàng để chuẩn bị. Bộ đôi hương vị thành công nhất của cá trích được coi là một buterbread với lúa mạch đen, hay thường được gọi là bánh mì nâu.

Sandwich cá trích cổ điển

Công thức đơn giản này đang ngày càng trở nên phổ biến đối với người dân địa phương nước ta, như Thật dễ dàng để chuẩn bị và sẽ không mất quá nhiều thời gian, nếu đột nhiên khách đến bất ngờ.

Bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

cá trích muối nhẹ;
Bánh mì Borodino - một vài lát, tùy thuộc vào số lượng người bạn cần để nấu một bữa ăn nhẹ;
bơ;
thì là, ngò, rau mùi tây, hành tây - để trang trí, mà nhiều hơn là theo sở thích của bạn.

Bạn có thể mua cá trích đã sẵn sàng trong cửa hàng, hoặc bạn có thể tự mình nhặt nó. Trong trường hợp sau, bạn sẽ cần phải chăm sóc đồ ăn nhẹ trước. Đồ tể cá trích. Vào cuối bài viết, có thể tìm hiểu làm thế nào để làm điều này một cách chính xác để không còn một xương nào trong miếng phi lê, sẽ không thuận tiện để lấy ra từ bữa ăn nhẹ đã hoàn thành khi nó được tiêu thụ.

Sau đó cắt thành các phần. Kích thước của các lát phụ thuộc vào kích thước của các lát bánh mì. Trong công thức này, đây là một khoảnh khắc không có kết quả - bánh sandwich có thể vừa lớn vừa nhỏ. Tiếp theo, bánh mì bơ và phết các miếng cá trích, trang trí với một nhánh rau xanh trên đầu, đối với những người yêu thích hành tây, bạn có thể đặt một vòng hành tây khác.

Bánh mì củ cải và cá trích

Một món khai vị như vậy sẽ chứa nhiều calo hơn so với phiên bản trước do nướng bánh mì và thêm mayonnaise. Nhưng toàn bộ mẹo về vị cay của bánh mì củ cải chính là trong những hành động này.

Thành phần thiết yếu:

cá trích muối nhẹ - 1 miếng;
củ cải đường - 1 miếng lớn hoặc 2 miếng vừa;
trứng - 2-3 miếng;
bánh mì lúa mạch đen - số lát cần thiết;
mayonnaise - 100 gram;
hành lá, thì là.

Từng bước công thức:

Cắt bánh mì thành miếng nhỏ - một vài vết cắn. Trong một chiếc chảo chống dính được làm nóng tốt trong một lượng nhỏ dầu hướng dương không mùi, chiên bánh mì ở một bên cho đến khi giòn.
Gọt vỏ củ cải luộc và làm lạnh trước, nướng trên một vắt mịn. Nếu nhiều nước trái cây sẽ xuất hiện, nên để ráo nước.
Bóc vỏ trứng luộc, xay hoặc băm nhuyễn.
Cho tỏi qua máy ép tỏi và làm nước sốt tỏi, muối và mayonnaise (bạn có thể sử dụng kem chua, nhưng mayonnaise làm bóng hương vị của cá trích tốt hơn).
Trộn củ cải với trứng và sốt tỏi.
Trên một đĩa rộng bằng phẳng, đặt bánh mì với mặt chiên xuống. Về phía chưa nướng, phết hỗn hợp củ cải và trứng. Đặt những lát cá trích muối lên trên.
Trang trí với hành lá xắt nhỏ hoặc một nhánh thì là.

Trong thực tế, ở đây bạn có thể đưa ra một số thiết kế món khai vị với củ cải và cá trích. Điều chính là để có được sáng tạo trong quá trình. Bạn có thể chỉ cần trải đều bánh sandwich lên toàn bộ bề mặt, như được chỉ ra trong công thức.

Và bạn có thể trộn riêng củ cải với mayonnaise, trứng với mayonnaise và hành tây xắt nhỏ với nước sốt. Sắp xếp trên các lát bánh mì theo phân số màu, như trong bức ảnh dưới đây.