Latte là một trong những loại cà phê xuất hiện lần đầu tiên ở Ý. Thức uống này được coi là một loại cocktail bao gồm expresso, sữa và bọt sữa. Để đa dạng hóa hương vị của món latte cổ điển, các loại xi-rô khác nhau được thêm vào, ví dụ, vani, caramel, sô cô la, v.v., cũng như đá hoặc kem.
Chọn công thức của bạn
Công thức
Từ "latte" trong bản dịch từ tiếng Ý có nghĩa là "sữa". Đồ uống nóng ngon tuyệt này có thể tự chuẩn bị tại nhà. Để làm điều này, bạn cần các thành phần cần thiết sau đây: sữa và cà phê.
Nhẹ nhàng làm nóng sữa đến mức ấm, nhưng không nóng. Không cho phép bọt hình thành trên nó.
Bước tiếp theo là pha cà phê. Thay thế bột hòa tan bằng các loại ngũ cốc mới xay. Bạn có thể pha cà phê trong Turk hoặc máy pha cà phê. Sau đó, hương vị của cocktail sẽ trở nên tinh tế và phong phú hơn.
Đánh sữa ấm cho đến khi tạo thành bọt nhẹ. Để làm điều này có thể một trong những phương pháp được đề xuất. Bạn có thể sử dụng máy trộn hoặc máy đánh trứng. Cũng cho những mục đích này một máy xay là phù hợp. Một cách ít biết đến của việc đánh sữa là sử dụng phích. Để tạo bọt, đổ sữa vào phích, đóng nắp chặt và lắc trong vòng 10 - 15 phút.
Bọt sẽ trở nên ngon hơn nếu, để chuẩn bị đồ uống, sử dụng không phải sữa tách kem, mà là sữa nguyên chất.
Nhẹ nhàng thêm sữa đã đánh bông vào cà phê đã pha để tạo ra một lớp bọt. Để làm điều này, đổ cà phê vào cốc và đổ vào một dòng sữa mỏng, hướng nó vào trung tâm của hộp đựng. Điều này sẽ cho phép bạn có được vết bẩn đẹp trên bề mặt của thức uống.
Thêm chất độn theo sở thích của bạn và thưởng thức đồ uống hoàn hảo mà không cần để chúng ở nhà.