Pita cuộn được làm bằng cà rốt và cà rốt Hàn Quốc không chỉ rất ngon mà còn rất thỏa mãn. Một món ăn như vậy có thể được chuẩn bị cả trên bàn lễ hội và vào một ngày điển hình cho bữa tối.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • 2 củ cà rốt cỡ vừa;
- • dầu hướng dương;
- • tiêu đen và muối;
- • 200 g cà rốt Hàn Quốc;
- • 1 đầu hành tây;
- • mayonnaise;
- • lá rau diếp tươi;
- • 200 g gan luộc.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ cà rốt, sau đó rửa sạch và xay bằng dụng cụ xay thô. Các bóng đèn phải được bóc vỏ và sau đó rửa sạch. Băm nhỏ hành tây bằng dao nhọn. Rửa sạch rau xanh và đợi cho đến khi chất lỏng dư thừa chảy ra từ nó.
2
Đặt một chảo chiên với dầu thực vật trên bếp nóng. Sau khi nó được làm nóng, đổ hành tây đã chuẩn bị vào nó. Xào cho đến khi vàng nâu, sau đó thêm cà rốt. Giảm nhiệt và khuấy thường xuyên với rau.
3
Để nấu ăn, bạn sẽ cần gan gà. Nó phải được đun sôi và làm mát. Sau đó, nó sẽ cần phải được cắt thành khối rất nhỏ.
4
Sau đó, trong một cốc sâu, bạn cần kết hợp gan nghiền nát, cũng như cà rốt và hành tây chiên, trộn tất cả mọi thứ
5
Đặt bánh mì pita lên bàn. Một mặt của nó phải được bôi bằng mayonnaise. Sau đó, trên ½ một phần của bánh mì pita, cần phải đặt lá rau diếp đã rửa sạch trong một lớp chẵn và phân phối cà rốt Hàn Quốc lên trên chúng.
6
Trong hỗn hợp gan và rau xào, bạn phải thêm mayonnaise và trộn mọi thứ thật kỹ. Sau đó, gan phải được đặt lên trên cà rốt Hàn Quốc.
7
Việc đổ đầy phải được phủ một cạnh bánh mì pita miễn phí, và sau đó làm cho nó một cuộn chặt. Sau này, cuộn sẽ cần được quấn chặt bằng màng bám. Đặt cuộn thành phẩm trên kệ của tủ lạnh trong ít nhất 10 giờ.
8
Loại bỏ bộ phim từ cuộn hoàn thành và cắt nó thành các phần chia. Sau đó đặt chúng vào một món ăn và phục vụ.