Một món ăn rất ngon và chế độ ăn kiêng đòi hỏi tối thiểu thời gian nấu ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong 4 phần:
- 600 g phi lê cá trắng;
- 2 quả cà chua lớn;
- 1 củ hành lớn;
- 6 tép tỏi;
- 1 zucchini lớn;
- 1 muỗng canh dầu ô liu;
- Một số ít mận khô;
- Gừng, hạt caraway, oregano, muối, hạt tiêu trắng - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Hấp và băm nhỏ mận khô. Băm nhỏ hành tây thành một khối nhỏ, băm tỏi. Cắt cá thành miếng 3 x 3 cm, zucchini - trong một khối nhỏ. Cân cà chua với nước sôi, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
2
Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tây và tỏi vào đó và chiên cho đến khi trong suốt. Sau đó thêm cá vào chảo và chiên trong 2 đến 3 phút. Cho cà chua với chất lỏng và mận cho cá, nêm gia vị cho vừa ăn và giữ lửa trong 4 - 5 phút.
3
Đặt các phần trong một món nướng và gửi vào lò nướng được làm nóng đến 220 độ trong 20 phút. Sau đó đặt lên trên các khối zucchini, hạt tiêu nhẹ và thêm muối, đậy nắp và nấu trong lò thêm 10 phút nữa. Hãy để nó ủ một chút trước khi phục vụ. Một món ăn lý tưởng là couscous hoặc bulgur, nhưng với gạo thông thường sẽ rất xứng đáng! Bon thèm ăn!
Lời khuyên hữu ích
Vào ngày thứ hai, hương vị của món ăn này chỉ trở nên phong phú hơn!