Cuối tháng 9 - đầu tháng 10 là thời điểm thu hoạch cà rốt. Tất nhiên, nó rất tuyệt khi cà rốt được sinh ra lớn, mọng nước và được bảo quản tốt trong hầm, nhưng cũng có những cây trồng bị hỏng, bị hư hại bởi một cây chĩa hoặc một cái xẻng, bị thối rữa, hư hỏng, chúng sẽ không được lưu trữ trong một thời gian dài. Làm gì với vụ mùa trong trường hợp này?
Chọn công thức của bạn
Chúng ta đều biết rằng cà rốt là duy nhất trong thành phần vitamin của chúng. Ngoài beta-carotene khét tiếng, cà rốt còn chứa vitamin B, cũng như vitamin C, E, D và K.
Nếu có cơ hội như vậy, thì cà rốt không thanh khoản có thể được ép vào nước ép cà rốt, được coi là nhà lãnh đạo tuyệt đối trong số các loại nước ép trái cây, quả mọng và rau. Như đã đề cập ở trên, cà rốt chứa rất nhiều vitamin A, có tác dụng có lợi cho thị lực, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cải thiện răng và mô xương và điều hòa tuyến giáp. Nó cũng quan trọng đối với sức khỏe của tóc, móng tay và da, và cũng giúp làm sạch độc tố, độc tố, chất béo không cần thiết, v.v.
Nước ép cà rốt giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng và cũng có tác dụng tốt cho hệ thần kinh. Ngoài ra, nước ép cà rốt có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và chống lão hóa rõ rệt.
Một lượng lớn vitamin E có trong nước ép có tác động tích cực đến hệ thống sinh sản, cũng như hoạt động của tuyến thượng thận và tuyến sinh dục.
Niacin có liên quan đến sự phân hủy chất béo và magiê có tác dụng như một chất thư giãn tự nhiên, tăng khả năng chống căng thẳng, giảm bớt sự khó chịu và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Có bằng chứng cho thấy cà rốt, đặc biệt ở dạng nước ép, đóng vai trò là phương pháp dự phòng tuyệt vời cho các bệnh ung thư và các khối u khác, nếu có, ức chế sự phát triển và phân chia tế bào ung thư.
Ở một số nước, nước ép cà rốt là một chất bổ sung để điều trị thuốc cho các bệnh về dạ dày và cơ quan tiêu hóa. Tiêu thụ nước ép cà rốt thường xuyên có thể giúp chống lại các bệnh ngoài da khác nhau, xơ vữa động mạch, mệt mỏi, kém ăn, v.v.
Cần loại trừ khỏi chế độ ăn uống hoặc giảm đáng kể lượng nước uống cho những người bị loét dạ dày, viêm dạ dày, axit cao, … Tiêu chuẩn uống nước trái cây cho người lớn lên đến nửa lít mỗi ngày, tăng liều đáng kể có thể dẫn đến kết quả ngược lại. Nếu nước ép cà rốt được trộn với các loại nước ép rau khác, ví dụ, với nước ép củ cải hoặc rau bina, hiệu quả điều trị được tăng cường.
Để nước ép cà rốt mang lại hiệu quả mong muốn, giảm đau và tốt cho sức khỏe, bạn cần uống hàng ngày trong một thời gian khá dài.