Trứng cuộn với bơ và tôm sẽ là món khai vị lạnh tuyệt vời. Tất cả các thành phần bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Các món ăn được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Lượng thức ăn được chỉ định là đủ cho 4 phần ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - trứng - 4 chiếc.;
- - sữa 2, 5% - 3 muỗng canh. l.;
- - rau xanh thì là - 5-6 nhánh;
- - Dầu hướng dương - 2 muỗng canh. l.;
- - tôm - 200 g;
- - quả bơ - 1 chiếc.;
- - chanh - 1 chiếc.;
- - phô mai xanh - 100 g;
- - Rau diếp - 6 chiếc.;
- - muối - một nhúm.
Hướng dẫn sử dụng
1
Nấu trứng ốp la. Đánh trứng với sữa, muối. Rửa sạch rau xanh với nước, loại bỏ cọng thô, thái nhỏ. Thêm rau xanh xắt nhỏ vào hỗn hợp trứng. Nướng hai món trứng tráng trong dầu hướng dương (chiên từng món trứng tráng ở cả hai mặt).
2
Nấu ăn toppings. Luộc tôm, làm sạch vỏ. Xắt nhỏ. Gọt vỏ bơ, bỏ đá, nghiền bột bằng nĩa. Đổ bơ với nước cốt chanh. Nghiền nát phô mai xanh. Kết hợp tôm, phô mai và bơ, trộn.
3
Trải đều cho đầy trên các món trứng tráng và cuộn chúng với cuộn. Cắt cuộn trong lát. Cho vào lá rau diếp. Các món ăn đã sẵn sàng.
Lời khuyên hữu ích
Bơ phải được lấy chín. Nếu quả bơ chưa đủ chín (cứng), hãy cho nó vào một cái túi giấy có một quả táo và để nó trong 1-2 ngày. Quả sẽ chín nhanh hơn.