Bánh trứng rất mềm và ngon. Bạn có thể chọn bất kỳ điền vào theo ý thích của bạn. Họ chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, và trông lễ hội và xinh đẹp.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 4 quả trứng
- - 1 muỗng canh. sữa
- - 1 muỗng canh. tôi bột mì
- - 2 muỗng cà phê đường
- - 1 muỗng cà phê muối
- - tiêu đen
- cho điền
- - 0, 5 kg phô mai
- - 200 g kem chua
- - rau xanh
- - muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Cho trứng vào một cái bát và thêm muối, đường, bột mì, hạt tiêu cho vừa ăn và đánh đều bằng máy trộn hoặc đánh trứng. Sau đó thêm sữa và gõ kỹ một lần nữa. Làm nóng trước chảo và mỡ với một miếng bơ nhỏ.
2
Chiên năm bánh từ bột thành phẩm. Trước mỗi chiếc bánh, hãy bôi dầu mỡ vào chảo để chúng ở phía sau đáy. Chà phô mai với kem chua. Xắt nhỏ các loại thảo mộc và thêm vào sữa đông. Muối và trộn đều.
3
Nếu muốn, tỏi có thể được thêm vào sữa đông. Mỡ từng chiếc bánh với đầy thành phẩm trong khi nóng và cuộn lại. Đặt bánh kếp trong tủ lạnh trong nửa giờ, để chúng đông lại một chút.
4
Trước khi phục vụ, cắt cuộn thành miếng. Những chiếc bánh này rất tốt cho trà và được sử dụng như một món khai vị lạnh.