Một món tráng miệng táo ngon, khá đơn giản để chuẩn bị, sẽ làm hài lòng khách của bạn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong 4 phần:
- - 100 ml nước;
- - 60 g đường hạt;
- - 50 g bơ;
- - 4 quả táo chua (Antonovka, Ranet);
- - 4 quả kem vani;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh nước táo;
- - 2 muỗng thạch thạch;
- - 1 muỗng canh. một thìa nho khô;
- - 1 muỗng canh. một thìa nước chanh;
- - 1 muỗng canh. một thìa hạnh nhân xắt nhỏ;
- - 1 muỗng canh. một thìa ngũ cốc.
Hướng dẫn sử dụng
1
Để làm xi-rô, đổ nước vào nồi và hòa tan đường cát. Đun sôi mọi thứ và không can thiệp, đun sôi xi-rô trên lửa nhỏ trong một thời gian. Sau đó lấy chảo ra khỏi bếp. Thêm nước ép táo vào xi-rô và làm mát hỗn hợp.
2
Làm nóng lò ở 180 ° C. Bôi trơn khuôn chịu nhiệt bằng 1 muỗng cà phê bơ. Rửa táo, gọt vỏ và lõi. Cắt khoảng 1/3 từ mỗi quả, sau đó chuyển táo sang dạng chịu nhiệt. Đổ trái cây vào xi-rô đã chuẩn bị.
3
Trộn thạch nho với nho khô, nước chanh và hạnh nhân. Đổ đầy táo với khối lượng này. Đặt khuôn vào lò nướng trong 40-45 phút. Nướng táo cho đến khi chúng mềm.
4
Làm nóng bơ còn lại trong chảo và chiên bột yến mạch trên đó. Lấy táo đã hoàn thành ra khỏi lò và để nguội một chút. Đặt một muỗng kem vào mỗi quả. Rắc vảy và phục vụ ngay lập tức.
Chú ý
Thay vì xi-rô, bạn có thể uống rượu táo, chẳng hạn như calvados, và đổ táo lên nó. Vì vậy, bạn giảm đáng kể việc chuẩn bị món tráng miệng.
Lời khuyên hữu ích
Phần lõi của táo được cắt bằng một con dao đặc biệt, sau đó quả được làm sạch hoàn toàn. Vỏ được loại bỏ theo hướng từ tay cầm và xuống khoảng 1/3 chiều cao của quả.