Gà Hye là một món ăn Hàn Quốc. Để nấu ăn, ban đầu sử dụng ức gà sống, nhưng vì nó nguy hiểm, tốt hơn là nên luộc. Điều đáng chú ý là hương vị của thứ này hoàn toàn không bị mất đi mà chỉ có được những sắc thái mới.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - ức gà - 1 cái. (không có da và xương, chỉ có filet);
- - Tiêu ngọt Bulgaria - 3 chiếc. (ớt nhiều màu trông rất đẹp);
- - hành tây - 1 cái. (lớn);
- - Gia vị cho cà rốt bằng tiếng Hàn - 1 muỗng canh. l.;
- - hạt tiêu đen, tiêu - 0, 5 muỗng cà phê;
- - bột cà chua - 1 muỗng canh
- - dầu thực vật - 0, 5 muỗng canh;
- - Muối cho vừa ăn;
- - giấm - 2 muỗng canh. tôi
Hướng dẫn sử dụng
1
Ức gà phải được nấu chín và để nguội (điều này có thể được thực hiện trước). Cắt ức gà thành sợi thành từng miếng giống như ống hút. Cắt hạt tiêu thành dải, nó phải có cùng kích cỡ với thịt gà, hành tây có thể cắt thành nửa vòng.
2
Tiếp theo, chuẩn bị một bộ quần áo. Trộn dầu thực vật và giấm thật kỹ và cho vào chảo chiên trên lửa. Đừng quên khuấy, thêm gia vị cho cà rốt bằng tiếng Hàn, nếu cần, muối và hạt tiêu.
3
Đun sôi hỗn hợp thu được. Sau khi đun sôi, thêm bột cà chua và khuấy cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn. Hủy bỏ từ nhiệt và đổ gà với rau. Trước khi phục vụ, món ăn phải được truyền để gà được ngâm.