Từ phô mai, bạn có thể nấu nhiều món ăn ngon, bao gồm nhiều món tráng miệng khác nhau. Pho mát Cottage với sô cô la đen và trắng sẽ không để lại sự thờ ơ với chiếc răng ngọt ngào. Phô mai Cottage rất hợp với sô cô la, bạn sẽ có được một món ngon tinh tế, được trang trí với những hình sô cô la.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong sáu phần:
- - 800 g phô mai;
- - 3/4 chén đường;
- - 3 quả trứng;
- - 50 g sô cô la trắng;
- - 20 g sô cô la đen;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh semolina, bơ, bột mì;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh kem;
- - Một nhúm muối, bột ca cao, đường vani.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đánh bại phô mai trong máy xay sinh tố, thêm lòng đỏ trứng, đường, vanillin, bơ, semolina. Đánh cho đến khi mịn.
2
Đánh lòng trắng với muối cho đến khi đạt đỉnh. Khuấy trong khối sữa đông.
3
Lấy 3 muỗng canh. muỗng canh phô mai, thêm ca cao và bột mì, trộn đều, tạo thành những quả bóng và trái tim.
4
Đậy đĩa nướng bằng giấy nướng, đặt khối sữa đông lên trên. Chèn các quả bóng và trái tim vào khối ở các độ sâu khác nhau.
5
Nướng tráng miệng trong 45 phút ở nhiệt độ 180 độ. Mát mẻ trong hình dạng.
6
Đun chảy sô cô la đen trong bình nước, vẽ các vòng tròn và trái tim trên giấy nướng với sô cô la và để nó cứng lại.
7
Sô cô la trắng tan chảy, trộn với kem. Che sữa đông thành phẩm với sô cô la trắng, trang trí với các vòng tròn và trái tim của sô cô la đen.