Món tráng miệng với trái cây - một món ngon và tốt cho sức khỏe. Nó có thể được phục vụ như một bữa ăn sáng nhẹ. Và như một phần của thực đơn lễ hội, món tráng miệng này sẽ có vị trí xứng đáng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần:
- 500 gram phô mai, tốt hơn chất béo;
- 4 muỗng canh đường
- nửa ly kem 10%;
- 2 muỗng canh. tôi gelatin ngay lập tức;
- 1 quả kiwi;
- 1 quả chuối;
- 1 quả cam.
Món tráng miệng này không được khuyến cáo để lưu trữ trong tủ lạnh trong hơn hai giờ, vì nếu không trái cây có thể bị tối. Do đó, bạn nên bắt đầu nấu thức ăn khoảng một tiếng rưỡi đến hai giờ trước khi ăn.
Kiwi, chuối và cam có thể được thay thế bằng các loại trái cây hoặc quả mọng khác có thể được sử dụng, không nhất thiết phải tươi. Thích hợp và đông lạnh.
Đầu tiên nấu khối sữa đông. Để làm điều này, đánh kem kỹ, đường và phô mai bằng máy xay sinh tố.
Sau đó pha loãng gelatin ngay lập tức trong một cốc nước nóng, đổ vào hỗn hợp sữa đông và tiếp tục đánh trong khoảng một phút nữa.
Rửa chuối và kiwi hoặc các loại trái cây khác, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng đủ. Cắt cam thành miếng nhỏ sau khi gọt vỏ.
Chuẩn bị một hình thức minh bạch. Đặt các lát chuối và kiwi ở dưới cùng của nó, nhẹ nhàng xếp các cạnh của mẫu với chúng (để lại một vài lát để trang trí món tráng miệng trên đầu).
Cẩn thận đặt khối sữa đông (một nửa) trên quả, sau đó đặt một lớp lát cam, phủ một nửa sữa đông còn lại.
Trang trí món tráng miệng lên trên cùng với những lát kiwi và chuối, gửi món ăn cùng với món ăn vào tủ lạnh. Các món ăn nên đóng băng hoàn toàn ở đó.
Phục vụ món ăn theo hình thức, và bạn có thể đặt món tráng miệng vào món ăn, rắc sô cô la nghiền, các loại hạt xắt nhỏ, trang trí với quả mọng.