Lợi ích của bắp cải hầm là khó đánh giá quá cao. Một lượng lớn vitamin C tăng cường hệ thống miễn dịch, B2 cải thiện tình trạng của da, PP bảo vệ mạch máu, chất xơ bình thường hóa đường ruột. Kết hợp với khoai tây tạo ra một món ăn bổ dưỡng cho một bàn nạc.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 4 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành nhỏ
- nửa đầu bắp cải
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 tép tỏi
- một nhúm ớt đỏ
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- thì là
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ và rửa rau. Loại bỏ các lá trên cùng từ bắp cải và thái nhỏ.
2
Cắt khoai tây thành những lát mỏng, nghiền cà rốt và tỏi trên dụng cụ nghiền thô, thái nhỏ hành tây.
3
Đổ một nửa dầu thực vật đã chuẩn bị vào chảo nóng. Thêm bắp cải. Với việc khuấy liên tục, chiên trong 10 phút trên lửa vừa.
4
Spassion hành tây và cà rốt trong một chảo riêng với việc thêm dầu còn lại.
5
Giảm nhiệt trong chảo với bắp cải, thêm khoai tây. Đun nhỏ lửa trong 20 phút dưới nắp đậy kín.
6
Thêm cà rốt và hành tây thụ động vào bắp cải và khoai tây, cũng như tỏi nghiền. Muối và hạt tiêu rau.
7
Mang món ăn đến sẵn sàng trong vòng 10 phút. Ăn với thì là băm nhỏ.
Chú ý
Khoai tây nên được cắt mỏng để nó được nấu đồng thời với bắp cải.
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn sử dụng bắp cải non và khoai tây, thời gian nấu giảm một nửa.