Salad Hy Lạp được yêu thích trên toàn thế giới. Bí quyết thành công của anh nằm ở những loại rau tươi, xắt nhỏ, dầu ô liu thơm và gia vị thơm rất được người Hy Lạp yêu thích - oregano.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 3 quả cà chua chín
- - 2 quả dưa chuột vừa
- - 1 quả ớt chuông đỏ lớn
- - 1 củ hành tím lớn
- - ô liu đọ sức
- - 200 g phô mai feta
- - tiêu đen, muối
- - nhúm oregano
- - dầu ô liu
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa dưa chuột, cà chua và ớt chuông dưới vòi nước chảy, cắt cà chua và dưa chuột thành những lát lớn. Đối với ớt chuông, loại bỏ cuống, hạt và phân vùng và cắt thành các vòng tròn mỏng hoặc ống hút.
2
Gọt vỏ và cắt hành tây thành một nửa vòng hẹp, và ô liu thành vòng, để lại một ít. Đặt rau đã chuẩn bị trong một bát salad trong lớp.
3
Cắt phô mai feta thành những khối nhỏ hoặc đơn giản là nghiền nát và phết lên rau mà không cần khuấy. Trang trí salad với toàn bộ ô liu, rắc hạt tiêu và oregano và rắc dầu ô liu, muối nếu muốn.
Lời khuyên hữu ích
Nên thêm muối vào món salad đã có trong đĩa để rau không cho nước ép trước thời hạn. Thông thường, muối hoàn toàn không cần thiết, vì thành phần bao gồm phô mai feta khá mặn.