Thưởng thức hương vị của bánh tươi sáng, ngọt, dịu dàng và thực sự mùa hè. Nó sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- - 150 g bột
- - 200 g bơ
- - 30 g tinh bột
- - 180 g đường
- - 6 quả trứng
- Đối với điền:
- - 10 g gelatin hoặc thạch trái cây
- - mứt hoặc mứt
- Để trang trí:
- - 2 quả chuối
- - 2 quả kiwi
- - dứa
- - nho
- - 2 quả đào
- - vảy dừa
Hướng dẫn sử dụng
1
Nấu bột bánh quy bơ. Đánh bơ mềm với đường cho đến khi xuất hiện bọt trắng. Hơn nữa, không ngừng đánh bại, chúng tôi giới thiệu lòng đỏ được tách ra từ protein thành khối kết quả.
2
Một cách riêng biệt, trong một thùng chứa sâu, đánh bại các protein được làm mát và thêm 1/2 phần vào khối lượng dầu của chúng tôi.
3
Phần thứ hai của lòng đỏ trứng đánh bông được trộn với tinh bột, bột mì và từ từ thêm vào hỗn hợp dầu, nhào bột.
4
Chúng tôi chia bột thành ba lớp và lần lượt nướng chúng ở nhiệt độ 180-200 độ.
5
Làm nguội bánh thành phẩm và áp dụng mứt hoặc mứt trên chúng.
6
Các mặt của bánh quy và lớp trên cùng cũng được phủ mứt hoặc thạch trái cây.
7
Sau đó, chúng tôi trang trí các mặt của bánh quy với dừa, và trên cùng với những lát dứa, đào, nho, kiwi và chuối.
8
Sau khi chúng ta đặt lớp trái cây lên trên, chúng ta pha loãng gelatin trong nước ấm, để nguội một chút và phủ lên trái cây.
9
Bánh sẵn sàng gửi đến tủ lạnh trong 30-40 phút.