Một món ngon thoáng mát sẽ trở thành một trang trí thực sự của bàn lễ hội. Nấu một chiếc bánh không mất nhiều thời gian.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • Sôcôla trắng - 200 g
- • Trứng - 4 chiếc.
- • Đường - 2, 5 muỗng canh.
- • Tinh bột - 2 muỗng canh. tôi
- • Sữa - 2 muỗng canh.
- • Bột mì - 2 muỗng canh.
- • Bột mì - 2 muỗng canh. l;
- • Dầu nông dân - 250 g
- • Bột nở - 5 g
- • Muối - một nhúm
- • Axit citric - một nhúm
Hướng dẫn sử dụng
1
Từ 3 quả trứng, tách protein ra khỏi lòng đỏ. Giữ protein trong tủ lạnh một chút, thêm axit và đánh trong bọt.
2
Sau đó thêm đường và tiếp tục đánh. Khi đường đã tan hoàn toàn, thêm tinh bột và đánh lại.
3
Vẽ một vòng tròn trên giấy giấy da và đặt ba phần tư bột kết quả lên nó. Từ những giọt còn lại tạo thành những giọt nhỏ.
4
Meringue phải được nướng trong 45 phút ở nhiệt độ 180 C.
5
Đổ sữa vào một cái muôi và đặt sô cô la.
6
Đặt xô vào lửa.
7
Đun nóng khối lượng, khuấy bằng thìa.
8
Nghiền 1/2 chén đường với 90 g bơ.
9
Trong khối kết quả, đặt 1 quả trứng và đánh lại mọi thứ.
10
Sau đó, bạn cần đổ một vài ly bột mì, bột nở và một chút muối, đổ sô cô la và trộn kỹ.
11
Nướng 2 bánh từ bột kết quả.
12
Từ lòng đỏ còn lại, đường, bột và sữa, chuẩn bị sữa trứng. Thêm dầu, trộn và làm lạnh.
13
Mỡ bánh với kem, đặt một lớp bánh trứng lên trên. Sau đó lại cho kem và bánh. Đặt trong lạnh trong 2 giờ.
14
Bôi trơn các mặt của bánh thành phẩm bằng kem, rắc vụn sô cô la.
15
Trang trí trên cùng của bánh với meringues nhỏ.