Một món ăn tuyệt vời cho mùa hè, khi xung quanh có nhiều rau và thảo mộc. Nó được chuẩn bị rất nhanh chóng và đơn giản, nhưng hóa ra lại vô cùng ngon miệng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 500 g thịt bò hoặc bất kỳ loại thịt nào khác
- - 3 củ khoai tây lớn
- - 1 củ cà rốt
- - 2 quả ớt chuông ngọt
- - 2 quả cà chua
- - 1 quả cà tím
- - tỏi, số lượng đinh hương bằng số nồi để nướng
- - 2 củ hành
- - một bó cây xanh
- - muối
- - hạt tiêu
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch thịt dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Cắt thịt thành khối bằng dao nhọn. Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối. Gọt vỏ khoai tây và cũng cắt nhỏ. Rửa và cắt nhỏ cà tím và cà chua. Nướng cà rốt. Rửa, cắt và tiêu lõi với tất cả các hạt kỹ lưỡng. Cắt nó thành hình khối quá.
2
Trộn rau và thịt, muối và hạt tiêu.
Cho hỗn hợp thịt với rau vào nồi nướng, đổ đầy nồi khoảng hai phần ba. Từ trên cao, vắt một tép tỏi qua máy ép tỏi vào từng nồi.
Đổ một ít nước vào chậu, không nên phủ rau bằng thịt.
3
Đóng nắp nồi có nắp. Đặt vào lò nướng được làm nóng trước đến 180-200C trong một giờ.
Dọn thịt và rau trực tiếp vào nồi, rắc rau xanh lên trên.
Lời khuyên hữu ích
Nếu muốn, bạn có thể thêm một miếng bơ nhỏ vào mỗi nồi. Điều này sẽ cung cấp cho các món ăn thêm ngon ngọt.