Bông cải xanh là một loại rau độc đáo về hàm lượng vitamin và khoáng chất. Các món bông cải xanh rất tốt cho việc ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch. Chúng rất hữu ích cho các bệnh có tính chất thần kinh. Bông cải xanh ít calo làm cho sản phẩm phù hợp nhất cho thực phẩm ăn kiêng. Súp với bông cải xanh, mì và thịt viên sẽ hấp dẫn người hâm mộ các món ăn dựa trên nước dùng thịt. Đã loại trừ thịt viên ra khỏi công thức chính, bạn có thể nhập nó vào thực đơn của những người đang ăn kiêng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - vài bông hoa cải xanh
- - 200 gram thịt lợn
- - 200 gram thịt bò
- - 1, 5 lít nước
- - mì lúa mì cứng
- - Muối, hạt tiêu, rau thơm
- - một củ cà rốt
- - một củ hành cho súp
- - một củ hành tây cho thịt băm
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm thịt lợn băm và thịt bò. Thêm hành tây xắt nhỏ, hạt tiêu đen và muối vào nó. Để tạo thành thịt viên từ thịt băm. Đổ nước vào chảo. Sau khi nước sôi, hạ thấp thịt viên. Để chúng sôi trong khoảng mười lăm phút. Muối súp và nhúng mì vào đó.
2
Mười phút sau, hạ cà rốt, sau khi cắt nó thành những miếng nhỏ. Gọt vỏ và cắt nhỏ hành tây và bông cải xanh. Hành tây - thành những miếng nhỏ, bông cải xanh - thành hoa hồng ngoại. Nhúng vào súp và đun sôi trong khoảng bảy phút. Điều này rất quan trọng. Để giữ chất dinh dưỡng và vitamin trong bông cải xanh, nấu ăn không được khuyến khích trong hơn bảy phút.
3
Thêm rau thơm, gia vị. Đậy nắp súp và để yên trong khoảng mười phút. Có thể được phục vụ. Súp với bông cải xanh, mì và thịt viên là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Nó rất dễ dàng và nhanh chóng để nấu ăn.
Chú ý
Khi chọn bông cải xanh, hãy chú ý đến thân và hoa. Các thân cây phải có khả năng đàn hồi, và các cụm hoa nên có màu xanh đậm.
Lời khuyên hữu ích
Bạn có thể đóng băng thịt viên và bông cải xanh cho tương lai.
Các món bông cải xanh phải được thêm vào chế độ ăn uống cho những người quan tâm đến sức khỏe của họ.