Spaghetti với zucchini và parmesan - một món ăn đẹp và tự túc với tất cả sự đơn giản của nó. Mọi người có thể thưởng thức một bữa trưa đơn giản nhưng ngon miệng như vậy. Hoặc bạn có thể thử nghiệm với các thành phần khác nhau của món ăn, làm cho nó nguyên bản hơn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - mì ống (fettuccine, spaghetti, tagliatelle);
- - 50 g parmesan;
- - 1 quả bí;
- - 50 ml nước dùng hoặc nước dán;
- - dầu ô liu;
- - bơ;
- - hạt tiêu, muối, húng tây.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đun sôi cho đến khi chín. Cắt zucchini rất mỏng (tốt hơn là sử dụng dụng cụ gọt vỏ). Thay vì zucchini, bạn có thể lấy một zucchini trẻ.
2
Đun nóng dầu ô liu trong chảo, thêm zucchini đã chuẩn bị, chiên trong một phút trên lửa cao.
3
Thêm bột nhão vào chảo, đổ nước dùng. Rắc Parmesan bào. Đừng đợi phô mai tan chảy, hãy trộn ngay các thành phần.
4
Xếp mì ống đã chuẩn bị vào hai đĩa, thêm 1/2 muỗng cà phê bơ vào mỗi đĩa, rắc lá húng tây, phục vụ ngay lập tức để bàn.