Trứng cá của hầu hết các loại cá có vị ngon, do đó nó được tiêu thụ ở dạng chiên, muối và luộc. Chẳng hạn, trứng cá đen và đỏ được đặc biệt đánh giá cao trong số những người sành ăn, không rẻ, nhưng giá cả phải chăng. Tuy nhiên, có một trứng cá muối thực sự độc đáo, cực kỳ khó kiếm ngay cả khi có rất nhiều tiền.
Chọn công thức của bạn
Trứng cá muối đắt nhất thế giới
Trứng cá muối đen beluga được coi là một trong những món ngon và tốt cho sức khỏe nhất. Tuy nhiên, nó không thể so sánh với trứng cá muối albino beluga, thực tế không có mùi như cá và có hương vị và màu sắc hoàn toàn độc đáo. Trứng cá muối của loài cá này có màu kem nhạt, đúc bằng vàng nguyên chất, do đó nó thường được gọi là vàng. Nó cực kỳ mềm, và hương vị có ghi chú của cây phỉ. Tất cả các quả trứng có kích thước gần như giống hệt nhau và dễ dàng tách ra khỏi nhau.
Theo những người đã thử món trứng cá muối này ít nhất một lần, không thể so sánh nó với bất cứ thứ gì, và hương vị của nó sẽ được ghi nhớ trong một thời gian dài.
Sản xuất trứng cá muối beluga albino
Belugas thông thường được liệt kê trong Sách đỏ và việc đánh bắt của họ bị cấm theo luật, bởi vì số lượng cá này đã bị giảm bớt rất nhiều bởi những kẻ săn trộm. Và bạch tạng khá hiếm. Để có được trứng cá muối, những con cá đặc biệt này đã được nhân giống bởi công ty duy nhất trên thế giới - công ty Iran Caviar House của Iran.
Caviar Iran của Iran đóng gói các sản phẩm của mình trong các lọ tròn nhỏ, được sản xuất từ 998 vàng nguyên chất. Bao bì như vậy là phù hợp nhất với sản phẩm độc đáo này cả về màu sắc và giá trị. Và nó được viết trên đó Almas, hoàn toàn tương ứng với sản phẩm này.