Gần đây, gunkans ngày càng bắt đầu xuất hiện trên menu của các quán sushi khác nhau. Tất cả chúng khác nhau ở vị trí đầu tiên với chất trám. Món nào trong số chúng ngon nhất và phù hợp với món ăn này?
Chọn công thức của bạn
1. Cá với phô mai kem.
Một trong những chất độn phổ biến nhất cho un gunkans là cá tươi, luộc, hun khói, muối hoặc thậm chí chiên trên gối cơm và phô mai kem. Tốt nhất là sử dụng cá hồi tươi cắt thành miếng nhỏ và phô mai, chẳng hạn như Kaymak.
Một lớp phô mai được đặt lên trên cơm, sau đó nấu chín hoặc cá băm nhỏ, chọn theo phương pháp đã chọn.
2. Trứng cá muối đỏ, trứng cá muối tobiko
Thông thường, gunkans được nấu với trứng cá muối. Nó có thể là trứng cá đỏ, mâm xôi, xanh lá cây hoặc thậm chí đen. Hầu hết trong số họ có thể được mua tại các cửa hàng chủ đề, nơi bán tất cả mọi thứ cho sushi và cuộn.
Nếu trứng cá đỏ được chọn để làm nhân, thì giữa nó và cơm, bạn cũng có thể thêm một ít phô mai kem và sữa đông nếu muốn.
3. Gà rán và hẹ
Gà rán và hành lá xắt nhỏ rất hợp với cơm và rong biển. Để ngăn chặn việc làm đầy trở nên rất khô, nên trộn với nước sốt cay, cũng có thể được chuẩn bị ở nhà. Nó tốt nhất để chọn ức gà cho gunkans. Trước khi chiên, nên đánh thịt nhẹ.
4. Mực với sốt mayonnaise Nhật cay.
Điều chính trong trường hợp này là không tiêu hóa mực, nếu không họ chỉ có thể làm hỏng món ăn.