Khi đề cập đến món salad cá đóng hộp, thường Mimosa bật lên đầu tiên. Tuy nhiên, có vài chục công thức cho các món salad như vậy, trong khi thời gian và sản phẩm chuẩn bị của họ sẽ đưa bạn tối thiểu, và kết quả có thể vượt quá mọi mong đợi.
Chọn công thức của bạn
Salad "Venice"
Bạn sẽ cần:
- cá ngừ đóng hộp (trong dầu) - 1 lon;
- khoai tây - 250 g;
- trứng - 2 chiếc.;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh;
- Nước chanh - muỗng cà phê;
- cà chua - 4 chiếc.;
- rau xanh xắt nhỏ (hành lá, rau mùi tây, bạc hà) - 1-2 muỗng canh.
Để bắt đầu, chuẩn bị gia vị. Để làm điều này, trộn nước ép đóng hộp với dầu thực vật và nước chanh. Luộc khoai tây và cắt chúng thành lát mỏng. Đặt một nửa khoai tây dưới đáy bát salad và đổ một nửa gia vị lên nó.
Luộc trứng luộc chín, băm nhỏ cùng với cá ngừ - bạn có thể sử dụng dao hoặc bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố - và đặt một nửa khối lượng kết quả lên một lớp khoai tây. Cắt cà chua thành lát mỏng và đặt một nửa trong lớp tiếp theo. Rắc một số rau xanh lên trên. Sau đó lặp lại các lớp, lớp trên cùng phải là một lớp cà chua, trang trí bằng rau xanh.
Gỏi cá hồi
Bạn sẽ cần:
- cá hồi đóng hộp - 1 lon;
- trứng gà - 4 chiếc.;
- táo - 100 g;
- khoai tây - 200 g;
- hành tây - 100 g;
- mayonnaise - 100 g.
Luộc trứng, làm nguội chúng và nướng trên một vắt thô hoặc cắt bằng dao. Nghiền cá bằng nĩa. Gọt vỏ táo từ vỏ và lõi và cũng xay trên một vắt thô, cắt hành tây thành nửa vòng mỏng. Trộn tất cả các thành phần và mùa với mayonnaise. Trang trí với lát táo và thảo mộc nếu muốn.