Với sự khởi đầu của mùa thu, nhiều người bắt đầu ăn bắp cải chua. Thực tế không thể từ chối món ăn truyền thống này đối với nhiều ngôi nhà, bởi vì bắp cải rất giòn, vừa miệng và có vị chua cay. Cả đàn ông và phụ nữ đều thích dưa cải bắp, nhưng đối với phụ nữ, nó có giá trị đặc biệt. Nó có thể được sử dụng hiệu quả trong thẩm mỹ và chế độ ăn uống, với sự giúp đỡ của nó có thể đánh bại điểm yếu, cảm lạnh và các bệnh về đường tiêu hóa.
Chọn công thức của bạn
Những điều kỳ diệu mà dưa cải bắp làm
Thoạt nhìn đơn giản, dưa cải bắp chứa gần như toàn bộ danh sách các vitamin mà cơ thể cần: A, C, K, B vitamin và vitamin U, có thể ngăn ngừa loét tá tràng và loét dạ dày.
Vitamin C không thể thiếu đối với phụ nữ, và có một lượng lớn nó trong bắp cải. Vitamin và hệ thống miễn dịch này sẽ tăng cường, và sự lão hóa của các mô và tế bào có thể được ngăn chặn. Nhờ các chất dinh dưỡng có trong dưa cải bắp, các tế bào được bão hòa và nhanh chóng được tái tạo.
Iốt cũng được tìm thấy trong món ngon này, và nếu không có nó, hoạt động đúng của tuyến giáp là không thể. Và nhờ có axit lactic, bạn không chỉ vượt qua được E. coli mà còn loại bỏ được các vi khuẩn nguy hiểm khác.
Bạn càng bao gồm dưa cải bắp trong chế độ ăn kiêng, càng có nhiều cơ hội giảm cân. Đặc biệt nước muối bắp cải giúp trong việc này. Nó làm giảm trọng lượng và giúp làm sạch toàn bộ cơ thể. Điều này xảy ra do axit tartronic, không cho phép chất béo xuất hiện.
Vấn đề với cholesterol? Và bạn có thể quên chúng, ăn mỗi ngày ít nhất một ít bắp cải chua.
Các bà mẹ tương lai cũng sẽ đánh giá cao dưa cải bắp ở giá trị thực của nó, bởi vì nó thực sự tiết kiệm khỏi nhiễm độc.
Trong thẩm mỹ, dưa cải bắp được sử dụng cho mặt nạ, đặc biệt là cho mụn trứng cá, và cũng có thể nếu tàn nhang không phù hợp. Bắp cải muối chống lại nhiều khuyết điểm trên da.
Tại sao dưa cải bắp tốt cho sức khỏe hơn một sản phẩm tươi?
Nhiều sản phẩm có thể mất chất lượng có giá trị do bất kỳ loại chế biến. Nhưng với bắp cải thì mọi thứ hoàn toàn ngược lại. Lên men làm giàu bắp cải với các vitamin và các chất có giá trị nhất có thể được lưu trữ trong toàn bộ thời gian lưu trữ bắp cải. Nhiều người thích cắt bắp cải rất mịn, nhưng để giữ mọi thứ hữu ích trong đó, tốt hơn là cắt nó lớn hơn.
Tác hại của dưa cải bắp
Dưa bắp cải chứa một lượng lớn axit hữu cơ. Trong điều kiện bình thường, chúng rất hữu ích, nhưng đối với một số bệnh, tốt hơn là từ chối món ăn này. Chúng ta đang nói về suy thận, các bệnh về tuyến - tuyến tụy và tuyến giáp, sỏi trong túi mật.
Chống chỉ định với việc sử dụng dưa cải bắp cũng là viêm dạ dày cấp tính và loét dạ dày. Nếu nó được bao gồm trong chế độ ăn kiêng, thì với một lượng rất nhỏ.
Nếu không thể chống lại dưa cải bắp, ít nhất bạn cần rửa sạch nó một chút từ nước muối, mặc dù hương vị sẽ chịu một chút từ điều này.
Nói chung, tôi muốn nói rằng dưa cải bắp phải luôn luôn đi kèm với một bữa ăn trong thời kỳ thu đông, vì đây là một kho chứa tất cả những thứ lành mạnh nhất, và cũng vô cùng ngon, mà bạn không bao giờ có thể từ chối món ngon làm tại nhà này.