Salad "Herring dưới một chiếc áo khoác lông" - một món ăn năm mới quốc gia. Có rất nhiều công thức cho món ăn này. Bạn có thể nấu một món salad theo công thức cổ điển, hoặc bạn có thể nấu theo nguyên bản, với việc thêm nấm. Hương vị từ điều này sẽ không bị ảnh hưởng, mà chỉ cải thiện. Từ các thành phần được liệt kê, bạn sẽ nhận được 2 phần salad lễ hội. Thời gian nấu là 30 phút.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • Cá trích phi lê - 400 g
- • Đầu hành
- • Dầu - 3 muỗng canh.
- • Nấm Champignon - 0, 5 kg
- • Khoai tây - 3 chiếc.
- • Cà rốt - 3 chiếc.
- • Củ cải đường lớn
- • Mayonnaise - 100 g
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc khoai tây, hai củ cà rốt và củ cải đường.
2
Rửa và nghiền cà rốt còn lại.
3
Cắt nhỏ và xào hành tây và nấm.
4
Trộn cà rốt, hành tây và nấm. Đi qua máy xay thịt, hoặc xay trong máy xay.
5
Gọt vỏ cá trích từ xương và chặt.
6
Đặt một vòng nấu ăn trên một cái đĩa đẹp và đặt lớp đầu tiên - cá trích.
7
Đặt một lớp khoai tây lên cá trích. Trải nó với mayonnaise.
8
Trên một lớp khoai tây đặt cà rốt, hành tây và nấm xắt nhỏ.
9
Trên trứng cá muối, đặt cà rốt luộc, sau đó củ cải đường.
10
Điều rất quan trọng là ép từng lớp, nếu không món salad sẽ không giữ được hình dạng tốt.
11
Tháo nhẫn và trang trí món salad với nấm, miếng cá trích, trứng luộc hoặc rau thơm tươi.