Món salad ngon và không phức tạp này có thể được chuẩn bị ngay cả bởi một bà chủ thiếu kinh nghiệm. Một món salad với lưỡi là một món ngon thực sự mà mọi người sẽ đánh giá cao mà không có ngoại lệ. Những vị khách của kỳ nghỉ của bạn chắc chắn sẽ yêu cầu bạn kể công thức làm món salad đơn giản và rất ngon như vậy.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 500 g lưỡi (thịt bò hoặc thịt lợn);
- - 1 lon rượu sâm banh thái lát;
- - 3-4 quả dưa chuột muối;
- - 4 quả trứng;
- - 70 g phô mai;
- - đậu xanh đông lạnh;
- - mayonnaise;
- - mù tạt.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đặt lưỡi rửa bằng bàn chải vào chảo và đun sôi.
2
Khi nước sôi, thêm muối. Nếu bọt đã hình thành, loại bỏ nó bằng một cái muỗng có rãnh. Tiếp tục nấu trong 3 giờ với nhiệt độ thấp.
3
Sự sẵn sàng của lưỡi dễ dàng được xác định bằng nĩa hoặc dao - nếu nó dễ dàng bị xuyên thủng, nó đã sẵn sàng.
4
Rã đông đậu Hà Lan. Đổ lưỡi thành phẩm với nước mát và sạch. Cắt nó thành miếng nhỏ.
5
Trứng luộc và phô mai nướng. Trộn mayonnaise với mù tạt. Làm cho một tỷ lệ theo sở thích của bạn.
6
Xếp salad theo từng lớp theo thứ tự này (mỡ từng lớp với mayonnaise): nấm, lưỡi, dưa chuột, trứng và phô mai. Trang trí món ăn với đậu xanh trên đầu.
Lời khuyên hữu ích
Đậu Hà Lan nên được rã đông trực tiếp trong túi để giữ nguyên vẻ ngoài của nó.