Roulettes tỏi ngon sẽ trở thành một trang trí thực sự của bàn của bạn. Từ các thành phần được liệt kê, bạn có được một món ăn cho 4 - 6 phần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - thịt bò 1-1, 5 kg
- - Muối, hạt tiêu cho vừa ăn
- - dầu thực vật 1/2 chén
- - adjika 2 muỗng canh
- - tỏi 1-3 tép
- Nhồi
- - ham 300 g
- - Nấm đóng hộp 300 g
- - phô mai 300 g
- - đậu xanh đóng hộp 100-150g
- Trang sức
- - salad và hành tây đỏ
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch thịt. Cắt làm đôi, nhưng không cắt đến cùng. Tốt để đẩy lùi từ các góc độ khác nhau. Muối và hạt tiêu nó.
2
Bóc vỏ tỏi băm nhỏ hoặc băm qua tỏi, thêm adjika và trộn đều. Lấy hỗn hợp đã hoàn thành và mỡ cho thịt đều hai mặt.
3
Để làm đầy, cắt giăm bông thành dải mỏng. Nấm, nếu chúng đã được cắt lát, có thể được chiên một chút. Nướng phô mai. Chất lỏng phải được thoát ra từ đậu Hà Lan. Đặt một lớp giăm bông lên thịt, rắc phô mai, cho nấm vào và rắc phô mai một lần nữa. Từ trên cần phải đổ đậu Hà Lan. Sau đó cuộn thịt thành một cuộn và mặc chặt bằng chỉ.
4
Bôi trơn chảo trước với nhiều dầu thực vật và làm nóng lò trước 180 độ. Đặt cuộn lên một tấm nướng và đặt vào lò nướng trong 45-50 phút. Làm nguội cuộn và cắt thành các phần bằng nhau. Cho rau diếp vào đĩa để cuộn và cắt hoa từ hành tây đỏ.
Lời khuyên hữu ích
Thịt sẽ mềm hơn nếu được bôi mỡ bằng nước tương và ngâm trong 20 phút.