Sự thành công của một bữa tiệc tối đôi khi được cung cấp không phải bởi chính thực phẩm, mà bằng cách nó được phục vụ. Làm thế nào để phục vụ cá để tạo ấn tượng dễ chịu cho khách?
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Phi lê cá trắng - 500 gram.
- - Baton, nhưng baguette tốt hơn - lên tới 600 gram.
- - Hành tây - một đầu.
- - Hành lá - 1-2 thứ.
- - Sữa - 500 ml.
- - Phô mai cứng - 150 gram.
- - Mayonnaise - để nếm (30-40 gram).
- - Dầu thực vật - 50 ml.
- - Paprika, hạt tiêu đen, muối và các loại gia vị khác cho vừa ăn.
- - Khuôn đặc biệt để nướng bánh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Để bắt đầu, bạn nên chuẩn bị bánh nướng. Chúng nên có kích thước nhỏ, như để nướng bánh cupcake hoặc bánh pudding.
Mỗi khuôn phải được bôi trơn cẩn thận bằng dầu thực vật.
2
Xắt nhuyễn phi lê cá hoặc băm nhỏ trong máy xay cùng với hành tây. Hành lá (có thể thay thế bằng tỏi tây), thái nhỏ riêng để không biến thành cháo, thêm muối, gia vị và gia vị cho vừa ăn.
3
Cắt baguette thành phẩm, trong các vòng chẵn, rộng 3-4 cm, nhúng sữa để ngâm tẩm và vắt. Cho vào khuôn đã chuẩn bị.
Trong mỗi phần, tạo một độ sâu cho phần điền, chèn và ram nó bằng một cái muỗng. Mỡ với mayonnaise.
4
Cho vào lò nướng trong 30 - 40 phút, sau đó rắc phô mai bào và nướng cho đến khi mềm 3-5 phút.
Bon thèm ăn.