Có rất nhiều công thức nấu cá trong giấy bạc. Mỗi người trong số họ có những sắc thái và bí mật nấu ăn riêng, phải được ghi nhớ để làm cho món ăn ngon.
Chọn công thức của bạn
Cá "trên một quả chanh"
Để chuẩn bị một món ăn như vậy, bạn sẽ cần một con cá cỡ trung bình, gia vị cho cá, chanh và các loại thảo mộc tươi.
Đầu tiên bạn cần rửa sạch cá thật tốt. Sau đó làm sạch nó từ quy mô. Đầu và vây bị cắt đi. Sau đó, cá được rửa lại. Để nó khô.
Sau đó đặt thân thịt đã rửa và sấy khô của cá lên thớt. Trên cá, thực hiện một số vết cắt ngang.
Sau khi bạn hoàn thành thủ tục đơn giản này, bạn cần lau cá bằng muối ở cả hai bên. Bạn có thể sử dụng hạt tiêu cho vừa ăn.
Phủ trước giấy bạc bằng các lát chanh. Trên cùng đặt thân thịt của cá, đã được ướp muối trước đó. Bạn có thể thêm một lát chanh vào vết cắt trên cá, nếu muốn. Làm đầy tất cả với các loại thảo mộc tươi và bọc trong giấy bạc.
Sau đó, cá trong giấy bạc được đặt trên một tấm nướng và đặt vào lò nướng. Cần phải làm nóng lò trước tối đa hai trăm độ, sau đó đặt món ăn vào đó, và sau đó cá sẽ bắt đầu nướng đều.
Sau khi nấu, cá nên trở nên đặc biệt mềm và mềm.