Ai nói rằng để giảm cân bạn cần phải từ bỏ một bữa ăn ngon miệng và từ bỏ sự tươi mới và nghèo nàn của chế độ ăn kiêng? Hãy thử biến giai đoạn này của cuộc đời bạn thành một hành trình ẩm thực thú vị. Chuẩn bị một món salad bổ dưỡng hoặc một món súp phong phú xay nhuyễn theo các công thức đặc biệt và thưởng thức các món ăn ngon mà không có suy nghĩ xâm phạm về calo.
Chọn công thức của bạn
Salad ăn kiêng "Caprese" (113 calo mỗi 100 g)
Thành phần
- 2 quả cà chua 150-200 g mỗi quả;
- 250 g mozzarella;
- 20 g húng quế tươi;
- 3-4 muỗng canh giấm balsamic;
- một nhúm hạt tiêu đen mặt đất;
- muối.
Đổ giấm balsamic vào một cái chảo hoặc một cái chảo nhỏ và đặt trên lửa cao. Đun sôi chất lỏng, giảm nhiệt độ ở mức trung bình và nấu nước sốt trong 10 phút với khuấy liên tục. Sau đó đổ nó vào cốc và làm lạnh.
Nếu món salad ăn kiêng có vẻ hơi khô, hãy rắc nó với dầu ô liu hữu ích với một lượng nhỏ.
Cắt cà chua và thanh mozzarella thành các vòng tròn có độ dày đồng đều và chồng chúng lên nhau trên một tấm phẳng. Rắc thành phần rau với một chút muối và hạt tiêu. Trang trí salad với lá húng quế. Hủy bỏ giấm ướp lạnh và dày, cẩn thận đổ món ăn với nó và lây lan độc đáo với một cái nĩa.